Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 6 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Печеночная слойка''' – это вареное изделие из субпродуктов, которое изготавливается МК | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Печеночная слойка (Каневской) | |||
|Image = | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Каневской | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 9 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 129 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 0,4-0,45 кг | |||
|Упаковка = Вакуум | |||
|Срок хранения = Хранится 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [https://kanevskoy.ru/ kanevskoy.ru] | |||
}} | |||
'''Печеночная слойка''' – это вареное изделие из субпродуктов, которое изготавливается МК «[[Каневской мясокомбинат|Каневской]]». | |||
== Общие сведения == | |||
Печеночная слойка изготавливается в соответствии с ТУ 9213-036-54780900-2013 | Печеночная слойка изготавливается в соответствии с ТУ 9213-036-54780900-2013. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* | * [[Говяжья печень|печень говяжья]], [[Свиная печень|свиная]]; | ||
* [[Свиная шкурка|шкурка свиная]]; | |||
* шкурка свиная; | |||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); | * [[посолочная смесь]] ([[соль]] поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* перец черный; | * [[Черный перец|перец черный]]; | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал]] картофельный; | ||
* стабилизаторы – Е450, Е452; | * стабилизаторы – Е450, Е452; | ||
* регулятор кислотности – Е451; | * регулятор кислотности – Е451; | ||
* антиокислитель – Е301; | * антиокислитель – Е301; | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* экстракт пряностей (кориандр)<sup>[https://kanevskoy.ru/shop/poleznoe-i-zdorovoe-pitanie/produkt-varenyij-iz-subproduktov-v-forme-pechenochnaya-slojka-300-700-g 1]</sup>. | * экстракт пряностей ([[кориандр]])<sup>[https://kanevskoy.ru/shop/poleznoe-i-zdorovoe-pitanie/produkt-varenyij-iz-subproduktov-v-forme-pechenochnaya-slojka-300-700-g 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
1. https://kanevskoy.ru/shop/poleznoe-i-zdorovoe-pitanie/produkt-varenyij-iz-subproduktov-v-forme-pechenochnaya-slojka-300-700-g | 1. [https://kanevskoy.ru/shop/poleznoe-i-zdorovoe-pitanie/produkt-varenyij-iz-subproduktov-v-forme-pechenochnaya-slojka-300-700-g https://kanevskoy.ru] | ||
[[Категория:Каневской]] | [[Категория:Каневской]] | ||
Текущая версия от 01:35, 1 февраля 2023
| Печеночная слойка (Каневской) | |
|---|---|
| Производитель | Каневской |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 9 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 129 кКал |
| Вес изделия | 0,4-0,45 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | Хранится 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% |
| Сайт | kanevskoy.ru |
Печеночная слойка – это вареное изделие из субпродуктов, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Печеночная слойка изготавливается в соответствии с ТУ 9213-036-54780900-2013.
Ингредиенты
- печень говяжья, свиная;
- шкурка свиная;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- чеснок;
- перец черный;
- крахмал картофельный;
- стабилизаторы – Е450, Е452;
- регулятор кислотности – Е451;
- антиокислитель – Е301;
- ароматизатор;
- декстроза;
- экстракт пряностей (кориандр)1.
