Салями Австрийская варено-копченая (Новгородский бекон): различия между версиями
Продукция производителя Новгородский бекон
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 41: | Строка 41: | ||
* фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://vk.com/wall-131147665_1305 2]</sup>. | * фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://vk.com/wall-131147665_1305 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://adept.ru/catalog/salyami-avtriyskaya-v-k/ Салями Австрийская варено-копченая (Новгородский бекон)] | # [https://adept.ru/catalog/salyami-avtriyskaya-v-k/ Салями Австрийская варено-копченая (Новгородский бекон)] | ||
Текущая версия от 00:39, 3 февраля 2023
 | |
| Салями Австрийская варено-копченая (Новгородский бекон) | |
|---|---|
| Производитель | Новгородский бекон |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 15 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 266 2 кКал |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Вес изделия | 400 г |
| Формат упаковки | с использованием модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
| Сайт | adept.ru |
Салями Австрийская (Новгородский бекон) – это варено-копченое колбасное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области1.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- филе куриное;
- вода;
- соевый белок;
- соль;
- крахмал картофельный;
- пряности и экстракты пряностей;
- декстроза;
- стабилизаторы: Е450, Е452, каррагинан;
- регуляторы кислотности: Е575, Е451;
- антиокислители: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- натуральный краситель – кармин;
- фиксатор окраски – нитрит натрия2.