Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история): различия между версиями

Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история)
Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	33 г
Белки	25 г
Энергетическая ценность	397 кКал
Тип оболочки	натуральная
Вес изделия	200 г
Формат упаковки	с применением модифицированной газовой среды или вакуумная
Срок хранения	120 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 22:29, 3 февраля 2023

Фермерская (Мясная история) – это готовое к употреблению сырокопчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история».

Ингредиенты

свинина;
шпик;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
сироп глюкозы;
антиокислитель изоаскорбат натрия;
декстроза;
пряности (лук, чеснок, сельдерей, паприка, тмин, перец);
ароматизатор;
экстракт паприки;
стартовая культура¹².

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история)''' – это готовое к употреблению сырокопчёное колбасное изделие.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история).jpg
+|Наименование = Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история)|Производитель=Иней|Оболочка=[[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]]
+|Жиры = 33
+|Белки = 25
+|Энергетическая ценность = 397
+|Вес = 200 г|Упаковка=с применением модифицированной газовой среды или вакуумная
+|Срок хранения = 120 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}}
-=== Общие сведения ===
+'''Фермерская ([[Иней|Мясная история]])''' – это готовое к употреблению [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёное колбасное изделие]].
-Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история», при производстве подвергается копчению.
+== Общие сведения ==
-Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
+Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история».
-* белки – 25 г;
-* жиры – 33 г;
-* калорийность – 397 ккал.
-Батон весом 200 г в натуральной оболочке продается в упаковке с защитной атмосферой либо в вакуумной упаковке. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 120 суток в обоих случаях.
+== Ингредиенты ==
-=== Ингредиенты ===
+*[[свинина]];
+*[[Шпик (сало) солёный|шпик]];
-* свинина;
+*[[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]);
-* шпик;
+*сироп глюкозы;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
+*антиокислитель [[изоаскорбат натрия]];
-* сироп глюкозы;
+*декстроза;
-* антиокислитель изоаскорбат натрия);
+*пряности (лук, [[чеснок]], [[сельдерей]], [[паприка]], [[тмин]], перец);
-* декстроза;
+*ароматизатор;
-* пряности (лук, чеснок, сельдерей, паприка, тмин, перец);
+*экстракт [[Паприка|паприки]];
-* ароматизатор;
-* экстракт паприки;
 * стартовая культура<sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-fermerskaya-v-naturalnoy-obolochke-syrokopchenaya-200gr/ 1]</sup><sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-fermerskaya-v-naturalnoy-obolochke-syrokopchenaya-v-vakuume-200gr/ 2]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
-# https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-fermerskaya-v-naturalnoy-obolochke-syrokopchenaya-200gr/
+#[https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-fermerskaya-v-naturalnoy-obolochke-syrokopchenaya-200gr/ Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история) упаковка МГС]
-# https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-fermerskaya-v-naturalnoy-obolochke-syrokopchenaya-v-vakuume-200gr/
+#[https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-fermerskaya-v-naturalnoy-obolochke-syrokopchenaya-v-vakuume-200gr/ Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история) вакуумная упаковка]
 [[Категория:Иней]]