Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса полукопченая Краковская | |Наименование = Колбаса полукопченая Краковская | ||
|Image = Колбаса полукопченая Краковская (Атяшево).jpg | |Image = Колбаса полукопченая Краковская (Атяшево).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Атяшево | |Производитель = Атяшево | ||
|Оболочка = [[Синюга (оболочка)|синюга]] | |Оболочка = [[Синюга (оболочка)|синюга]] | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°С до +6°С | |Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°С до +6°С | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = | ||
}}'''Колбаса полукопченая Краковская ([[Атяшево]])''' – это полукопченое [[колбасное изделие]] бренда Атяшево[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>]. | }}'''Колбаса полукопченая Краковская ([[Атяшево]])''' – это полукопченое [[колбасное изделие]] бренда Атяшево[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>]. | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
ТУ 10.13.14-009-51158470-2019. | ТУ 10.13.14-009-51158470-2019. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
| Строка 37: | Строка 37: | ||
* специи ([[кориандр]], [[тмин]], [[имбирь]], [[красный перец]], [[паприка]], [[сельдерей]], [[Мускатный орех|мускат]], [[кардамон]], [[душистый перец]]); | * специи ([[кориандр]], [[тмин]], [[имбирь]], [[красный перец]], [[паприка]], [[сельдерей]], [[Мускатный орех|мускат]], [[кардамон]], [[душистый перец]]); | ||
* [[чеснок]][https://sbermarket.ru/products/266221-kolbasa-atyashevo-krakovskaya-vysokiy-standart-polukopchenaya-300-g <sup>3</sup>]. | * [[чеснок]][https://sbermarket.ru/products/266221-kolbasa-atyashevo-krakovskaya-vysokiy-standart-polukopchenaya-300-g <sup>3</sup>]. | ||
== Источники == | |||
#[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ http://atyashevo.ru/] | #[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ http://atyashevo.ru/] | ||
#[https://meat-expert.ru/forums/record/novosti-otrasli/mjasoprodukty/tm-%C2%ABatyashevo%C2%BB-vozrodila-%C2%ABkrakovskuyu%C2%BB-r17901/ https://meat-expert.ru/] | #[https://meat-expert.ru/forums/record/novosti-otrasli/mjasoprodukty/tm-%C2%ABatyashevo%C2%BB-vozrodila-%C2%ABkrakovskuyu%C2%BB-r17901/ https://meat-expert.ru/] | ||
Текущая версия от 22:33, 3 февраля 2023
| Колбаса полукопченая Краковская | |
|---|---|
| Производитель | Атяшево |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 35 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 5 г |
| Энергетическая ценность | 375 кКал |
| Тип оболочки | синюга |
| Вес изделия | 300 г |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Колбаса полукопченая Краковская (Атяшево) – это полукопченое колбасное изделие бренда Атяшево1.
Общие сведения
Полукопченая колбаса «Краковская» пополнила линейку продукции под брендом «Атяшево» в 2016 году. Колбаса сделана по одному из самых популярных рецептов среди российских покупателей со времен советского потребительского рынка. Современная «Краковская» изготавливается из деликатесной охлажденной свинины собственного производства группы компаний «Талина», российской говядины с добавлением экстрактов черного, душистого перцев и чеснока.
Продукт коптится на буковой щепе без использования жидкого дыма.
Колбаса подходит для бутербродов, в качестве ингредиентов для салатов, солянки и пиццы.
ТУ 10.13.14-009-51158470-2019.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая);
- крахмал картофельный;
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- вода питьевая;
- посолочная смесь;
- соль;
- специи (кориандр, тмин, имбирь, красный перец, паприка, сельдерей, мускат, кардамон, душистый перец);
- чеснок3.
