Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Атяшево»» на ««Атяшево»») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
(не показаны 4 промежуточные версии 2 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Сардельки Говяжьи по-атяшевски (Атяшево)''' – это вареное колбасное изделие бренда Атяшево[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>]. | |Наименование = Сардельки Говяжьи по-атяшевски | ||
|Image = Сардельки Говяжьи по-атяшевски (Атяшево).jpg | |||
Производство сарделек под торговой маркой «[[Атяшево]]» подобно изготовлению вареных колбас: охлажденное мясо измельчается в промышленной мясорубке, к нему добавляются молоко и натуральные специи. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет все полезные вещества: незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. С помощью автоматов оболочки наполняются фаршем. При производстве сарделек используют натуральную оболочку. После этого они варятся в термической камере при температуре 72-78°C | |Тип = | ||
|Производитель = Атяшево | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 25 | |||
|Белки = 8 | |||
|Углеводы = 6 | |||
|Энергетическая ценность = 281 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 500 г и 1 кг | |||
|Упаковка = в защитно-газовую атмосферу | |||
|Срок хранения = 25 суток при температуре от 0°С до +6°С. После вскрытия упаковки сардельки можно хранить не более 3 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = | |||
}}'''[[Сардельки]] Говяжьи по-атяшевски ([[Атяшево]])''' – это вареное [[колбасное изделие]] бренда Атяшево[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>]. | |||
== Общие сведения == | |||
Производство [[Сардельки|сарделек]] под торговой маркой «[[Атяшево]]» подобно изготовлению вареных колбас: охлажденное [[мясо]] измельчается в промышленной мясорубке, к нему добавляются молоко и натуральные специи. Охлажденное [[мясо]] в отличие от замороженного сохраняет все полезные вещества: незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. С помощью автоматов оболочки наполняются [[Фарш|фаршем]]. При производстве сарделек используют натуральную оболочку. После этого они варятся в термической камере при температуре 72-78°C. | |||
ТУ 10.13.14-008-51158470-2017. | ТУ 10.13.14-008-51158470-2017. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
*говядина; | *[[говядина]]; | ||
*свинина; | *[[свинина]]; | ||
*вода питьевая; | *вода питьевая; | ||
*мясо птицы механической обвалки; | *мясо птицы механической обвалки; | ||
*филе куриной грудки; | *[[Куриное филе|филе куриной грудки]]; | ||
*белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая); | *белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая); | ||
*молоко сухое обезжиренное; | *молоко сухое обезжиренное; | ||
*соевый белок; | *соевый белок; | ||
*крахмал картофельный; | *[[Крахмал|крахмал картофельный]]; | ||
*мука рисовая; | *мука рисовая; | ||
*посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250); | *посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250); | ||
*экстракты специй и пряностей (перец черный, душистый, кардамон)[https://www.auchan.ru/product/sardelki-govyazhi-atyashevo-500-g/ <sup>2</sup>]. | *экстракты специй и пряностей ([[Черный перец|перец черный]], душистый, [[кардамон]])[https://www.auchan.ru/product/sardelki-govyazhi-atyashevo-500-g/ <sup>2</sup>]. | ||
== Источники == | |||
#http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ | #[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ http://atyashevo.ru/] | ||
#https://www.auchan.ru/product/sardelki-govyazhi-atyashevo-500-g/ | #[https://www.auchan.ru/product/sardelki-govyazhi-atyashevo-500-g/ https://www.auchan.ru/] | ||
[[Категория:Атяшево]] | [[Категория:Атяшево]] |
Текущая версия от 03:48, 26 июля 2022
Сардельки Говяжьи по-атяшевски | |
---|---|
Производитель | Атяшево |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 25 г |
Белки | 8 г |
Углеводы | 6 г |
Энергетическая ценность | 281 кКал |
Вес изделия | 500 г и 1 кг |
Формат упаковки | в защитно-газовую атмосферу |
Срок хранения | 25 суток при температуре от 0°С до +6°С. После вскрытия упаковки сардельки можно хранить не более 3 суток |
Сардельки Говяжьи по-атяшевски (Атяшево) – это вареное колбасное изделие бренда Атяшево1.
Общие сведения
Производство сарделек под торговой маркой «Атяшево» подобно изготовлению вареных колбас: охлажденное мясо измельчается в промышленной мясорубке, к нему добавляются молоко и натуральные специи. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет все полезные вещества: незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. С помощью автоматов оболочки наполняются фаршем. При производстве сарделек используют натуральную оболочку. После этого они варятся в термической камере при температуре 72-78°C.
ТУ 10.13.14-008-51158470-2017.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- мясо птицы механической обвалки;
- филе куриной грудки;
- белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая);
- молоко сухое обезжиренное;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- мука рисовая;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- экстракты специй и пряностей (перец черный, душистый, кардамон)2.