Буженина запеченная (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Продукция производителя Егорьевская фабрика
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Буженина запеченная ([[Егорьевская фабрика]])''' – запеченное мясное изделие категории Б. | |Наименование = Буженина (высший сорт) запечёная | ||
|Image = Буженина (высший сорт) запечёная (Егорьевская фабрика).jpg | |||
Для производства этой буженины отбираются только лучшие мясные куски: свежие, правильной округлой формы, равномерно покрытые слоем сала, имеющие сальные прожилки. Мясо натирают смесью красного перца и соли, шпигуют чесноком и салом. Затем запекают «по-домашнему» медленно, не забывая при этом поливать мясо образующимся соком. В результате такой тепловой обработки буженина приобретает классический вид: плотную нежную текстуру, аппетитную душистую корочку | |Тип = | ||
|Производитель = Егорьевская фабрика | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 25 | |||
|Белки = 15 | |||
|Углеводы = 2 | |||
|Энергетическая ценность = 293 | |||
|Состав = [[свинина]], вода, [[соль]], [[крахмал]] картофельный, [[красный перец]], [[чеснок]], стабилизатор [[Пирофосфаты|пирофосфат]] натрия, регуляторы кислотности: [[трифосфаты]] натрия и калия, [[цитрат натрия]], антиокислители: [[аскорбиновая кислота]], [[изоаскорбат натрия]], усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]], консервант [[ацетат натрия]], [[Ароматизаторы|ароматизатор]] [[Мясо|мяса]]. Возможно наличие сои, глютена, [[Яйцо куриное|яиц]], [[Горчица|горчицы]], [[Сельдерей|сельдерея]] и продуктов их переработки | |||
|Вес = 150 г | |||
|Упаковка = вакуумная | |||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°C до +6°C, после вскрытия упаковки – не более 5 суток при относительной влажности не более 76-78% в пределах общего срока годности | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [http://fabrika-e.ru fabrika-e.ru] | |||
}} | |||
'''Буженина запеченная ([[Егорьевская фабрика]])''' – запеченное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] категории Б. | |||
== Общие сведения == | |||
Для производства этой [[Буженина|буженины]] отбираются только лучшие [[Мясо|мясные]] куски: свежие, правильной округлой формы, равномерно покрытые слоем сала, имеющие сальные прожилки. [[Мясо]] натирают смесью [[Красный перец|красного перца]] и [[Соль|соли]], шпигуют [[Чеснок|чесноком]] и салом. Затем запекают «по-домашнему» медленно, не забывая при этом поливать [[мясо]] образующимся соком. В результате такой тепловой обработки [[буженина]] приобретает классический вид: плотную нежную текстуру, аппетитную душистую корочку. | |||
Изготовлено в соответствии с [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 10.13.14-033-56707355-2018. | |||
[[Мясной продукт|Продукт]] готов к употреблению<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3396772/buzhenina-zapechenaja-egorevskaja-fkg-po-egorevski-narezka-180-g 1]</sup>. | |||
== Источники == | |||
[https://www.utkonos.ru/item/3396772/buzhenina-zapechenaja-egorevskaja-fkg-po-egorevski-narezka-180-g utkonos.ru] | |||
[[Категория:Егорьевская фабрика]] | [[Категория:Егорьевская фабрика]] | ||
Текущая версия от 05:57, 16 июля 2022
 | |
| Буженина (высший сорт) запечёная | |
|---|---|
| Производитель | Егорьевская фабрика |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 15 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 293 кКал |
| Состав | |
| свинина, вода, соль, крахмал картофельный, красный перец, чеснок, стабилизатор пирофосфат натрия, регуляторы кислотности: трифосфаты натрия и калия, цитрат натрия, антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант ацетат натрия, ароматизатор мяса. Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки | |
| Вес изделия | 150 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C до +6°C, после вскрытия упаковки – не более 5 суток при относительной влажности не более 76-78% в пределах общего срока годности |
| Сайт | fabrika-e.ru |
Буженина запеченная (Егорьевская фабрика) – запеченное мясное изделие категории Б.
Общие сведения
Для производства этой буженины отбираются только лучшие мясные куски: свежие, правильной округлой формы, равномерно покрытые слоем сала, имеющие сальные прожилки. Мясо натирают смесью красного перца и соли, шпигуют чесноком и салом. Затем запекают «по-домашнему» медленно, не забывая при этом поливать мясо образующимся соком. В результате такой тепловой обработки буженина приобретает классический вид: плотную нежную текстуру, аппетитную душистую корочку.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-033-56707355-2018.