Черева свиная 38-40 мм (Лаггар): различия между версиями
Продукция категории Натуральные колбасные оболочки
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Черева свиная 38-40 мм ([[Лаггар]]) | |Наименование = Черева свиная 38-40 мм ([[Лаггар]]) | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = Натуральные колбасные оболочки | ||
|Производитель = | |Производитель = | ||
|Назначение = предназначена для производства [[Сосиски|сосисок]], [[Сардельки|сарделек]], [[Вареное колбасное изделие|вареных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]] и [[Ливерная колбаса|ливерных колбас]] | |Назначение = предназначена для производства [[Сосиски|сосисок]], [[Сардельки|сарделек]], [[Вареное колбасное изделие|вареных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]] и [[Ливерная колбаса|ливерных колбас]] | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://ptklaggar.ru ptklaggar.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Черева свиная 38-40 мм''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] для различных видов [[Колбасное изделие|колбасных изделий]] от производственно-торговой компании «[[Лаггар]]». | '''Черева свиная 38-40 мм''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] для различных видов [[Колбасное изделие|колбасных изделий]] от производственно-торговой компании «[[Лаггар]]». | ||
===Преимущества оболочек Лаггар=== | ===Преимущества оболочек Лаггар=== | ||
Тонкие стенки свиных [[Натуральная колбасная оболочка|натуральных оболочек]] позволяют, не снимая [[Натуральная колбасная оболочка|оболочки]] с продукта, разогревать конечный продукт, [[Варка|варить]] его, а также жарить на гриле. | |||
===Характеристики=== | ===Характеристики=== | ||
Внешний вид: цвет светло-розовый до бежевого или до светло-серого, [[Натуральная колбасная оболочка|оболочка]] хорошо просоленная, не загрязненная посторонними примесями и содержимым кишок. | Внешний вид: цвет светло-розовый до бежевого или до светло-серого, [[Натуральная колбасная оболочка|оболочка]] хорошо просоленная, не загрязненная посторонними примесями и содержимым кишок. | ||
| Строка 34: | Строка 35: | ||
*[[Фаршеемкость]]: 400-800 г/м. | *[[Фаршеемкость]]: 400-800 г/м. | ||
*Категории качества: ЭКСТРА, А<sup>[https://ptklaggar.ru/assortiment-produkcii/#more-16547 1]</sup>. | *Категории качества: ЭКСТРА, А<sup>[https://ptklaggar.ru/assortiment-produkcii/#more-16547 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://ptklaggar.ru/assortiment-produkcii/#more-16547 ptklaggar.ru] | [https://ptklaggar.ru/assortiment-produkcii/#more-16547 ptklaggar.ru] | ||
[[Категория:Натуральные колбасные оболочки]] | [[Категория:Натуральные колбасные оболочки]] | ||
Текущая версия от 04:09, 26 июля 2022
 | |
| Черева свиная 38-40 мм (Лаггар) | |
|---|---|
| Тип | Натуральные колбасные оболочки |
| Назначение | предназначена для производства сосисок, сарделек, вареных, варено-копченых, полукопченых и ливерных колбас |
| Диапазон калибров | 38-40 мм |
| Сайт | ptklaggar.ru |
Черева свиная 38-40 мм – это натуральная оболочка для различных видов колбасных изделий от производственно-торговой компании «Лаггар».
Преимущества оболочек Лаггар
Тонкие стенки свиных натуральных оболочек позволяют, не снимая оболочки с продукта, разогревать конечный продукт, варить его, а также жарить на гриле.
Характеристики
Внешний вид: цвет светло-розовый до бежевого или до светло-серого, оболочка хорошо просоленная, не загрязненная посторонними примесями и содержимым кишок.
Обработка: оболочка очищена от жира, слизистой, серозной и мышечной оболочек, без дыр и загрязнений.
Прочность: стенки выдерживают давление до 0,05 МПА.
Запах: специфический, свойственный натуральной оболочке, без постороннего запаха.
- Количество в пучке: не более 16 отрезков.
- Фаршеемкость: 400-800 г/м.
- Категории качества: ЭКСТРА, А1.