Шропшир порода овец

Шропшир порода овец
Тип	Породы овец
Год выведения	1859
Регион происхождения	Великобритания, графства Шропшир и Стаффордшир
Направление разведения	мясо-шерстное

Шропшир – порода овец мясо-шерстного направления продуктивности, выведенная в Англии.

Общие сведения

Особи этой породы отличаются крепким телосложением. Среднего размера, баран весит 100-110 кг, овцы – 70-90 кг. Спина прямая, ровная, конечности длинные и широкие, хорошо развиты. Голова короткая, сильная шея, уши перпендикулярны голове, коричневого или черного цвета. Шерсть белая, густая, полностью покрывает тело. Рогов нет ни у самок, ни у самцов.¹

Происхождение породы

Шропширские овцы выведены в центральной и западной части Англии, в графствах Шропшир и Стаффордшир. Одни исследователи считают, что они сформировались путем отбора лучших животных местных пород, другие утверждают, будто особи получились в результате скрещивания с улучшенными саутдаунами, лейстерами и котсволдами. Официально порода была признана в 1859 году.²

Сегодня шропширских овец разводят в Великобритании, Швеции, США, Канаде, Новой Зеландии, Австралии. В СССР эту породу использовали для выведения латвийской темноголовой и эстонской темноголовой овец.

Преимущества породы:

• высокая плодовитость;
• скороспелость;
• передают по наследству мясные качества;
• быстро приспосабливаются к разным климатическим условиям.

Использование породы в мясной промышленности

Шропширские овцы ценятся за хорошее качество шерсти, настриг в год составляет от 4 до 6 кг, в зависимости от пола животного.³ Продукция используется для изготовления шерстяных и трикотажных изделий. Мясо тоже высокого качества, тонковолокнистое, с прослойками жира. Убойный вес составляет около 60%, продукция востребована в производстве колбасных изделий и копченостей.²

Источники

1. Ru.qaz.wiki
2. Animalialib.ru
3. Agricultural_dictionary.academic.ru