Брауншвейгская полусухая сырокопчёная (МПК Чернышевой): различия между версиями
Продукция производителя МПК Чернышевой
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Брауншвейгская полусухая сырокопчёная (МПК Чернышевой) | |||
|Image = Брауншвейгская полусухая сырокопчёная (МПК Чернышевой).jpg | |Image = Брауншвейгская полусухая сырокопчёная (МПК Чернышевой).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = МПК Чернышевой | |Производитель = МПК Чернышевой | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = 120 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить не более 14 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% | |Срок хранения = 120 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить не более 14 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru] | ||
}} | }} | ||
'''[[Брауншвейгская колбаса|Брауншвейгская]] полусухая ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]], готовое к употреблению. | '''[[Брауншвейгская колбаса|Брауншвейгская]] полусухая ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]], готовое к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт изготовлен в соответствии с [[ГОСТ Р 55456-2013]]. | Продукт изготовлен в соответствии с [[ГОСТ Р 55456-2013]]. | ||
Текущая версия от 06:48, 25 января 2023
 | |
| Брауншвейгская полусухая сырокопчёная (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 53 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 537 кКал |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить не более 14 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% |
| Сайт | mpkch.ru |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Брауншвейгская полусухая (МПК Чернышевой) – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ГОСТ Р 55456-2013.
Изделие имеет вид прямого батона с кусочками шпика на срезе.
Ингредиенты
В состав входит:
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- перец чёрный молотый;
- мускатный орех;
- стартовая культура.1