Суджук (Мясокомбинат Ятрань): различия между версиями

Суджук (Мясокомбинат Ятрань)
Суджук (Мясокомбинат Ятрань)
Производитель	Мясокомбинат Ятрань
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	40 г
Белки	25 г
Энергетическая ценность	460 кКал

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 20:39, 4 февраля 2023

Суджук (Мясокомбинат Ятрань) – это сырокопченое колбасное изделие высшего сорта от МК «Ятрань» г. Кропивницкий, Украина.

Общие сведения

Хранится при относительной влажности воздуха 75-78% при температуре не выше чем +15˚С – 45 суток, в вакуумной упаковке при температуре от 0˚С до +6˚С целыми батонами – не более 120 суток.

Ингредиенты

говядина первого и высшего сорта;
жир-сырец подкожный говяжий – 10%;
соль поваренная;
чеснок;
сахар;
перец черный молотый;
тмин молотый;
перец душистый молотый;
стартовая культура микроорганизмов;
стабилизатор цвета – нитрит натрия¹.

Источники

http://yatran.com/ru/

@@ Строка 22: / Строка 22: @@
 Хранится при относительной влажности воздуха 75-78% при температуре не выше чем +15˚С – 45 суток, в вакуумной упаковке при температуре от 0˚С до +6˚С целыми батонами – не более 120 суток.
-=== Ингредиенты ===
+== Ингредиенты ==
 * [[говядина]] первого и высшего сорта;
@@ Строка 35: / Строка 35: @@
 * стабилизатор цвета – нитрит натрия<sup>[http://yatran.com/ru/syrokopchenye-kolbasy/sudjuk/ 1]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
 [http://yatran.com/ru/syrokopchenye-kolbasy/sudjuk/ http://yatran.com/ru/]
 [[Категория:Мясокомбинат Ятрань]]