Эльф 4М (Куттеры)

Эльф 4М
Тип	Куттеры
Назначение	используются для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша
Модельный ряд	куттер (вакуумный, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50(Н); куттер (вакуумный, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50П(Н); куттер (вакуумный, регулируемый, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50Р(Н); куттер (вакуумный, регулируемый, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50РП(Н); куттер (вакуумный, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80(Н); куттер (вакуумный, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80П(Н); куттер (вакуумный, регулируемый, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80Р(Н); куттер (вакуумный, регулируемый, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80РП(Н).
Страна производства	Россия
Сайт производителя	elf4m.ru

Эльф 4М (Куттеры) – это оборудование, предназначенное для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других продуктов, а также как куттер-миксер для приготовления майонезных соусов, творожной массы. ¹

Модельный ряд

Куттер (вакуумный, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50(Н)

Характеристики:

• Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 450 кг/час.
• Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 550 кг/час.
• Объем чаши – 50 л.
• Частота вращения вала ножей – 3000 об/мин.
• Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
• Предельное остаточное давление – 0,8  кгс/кв.см.
• Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
• Механизированное опрокидывание чаши – да.
• Время опрокидывания чаши – 60 с.
• Установленная мощность – 12 кВт.
• Габаритные размеры – 1100х700х1400 мм.
• Масса – 150 кг. ²

Куттер (вакуумный, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50П(Н)

Характеристики:

• Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 450 кг/час.
• Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 550 кг/час.
• Объем чаши – 50 л.
• Частота вращения вала ножей – 3000 об/мин.
• Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
• Предельное остаточное давление – 0,8  кгс/кв.см.
• Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
• Механизированное опрокидывание чаши – да.
• Время опрокидывания чаши – 60 с.
• Установленная мощность – 12 кВт.
• Габаритные размеры – 1100х700х1400 мм.
• Масса – 150 кг. ³

Куттер (вакуумный, регулируемый, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50Р(Н)

Характеристики:

• Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 450 кг/час.
• Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 550 кг/час.
• Объем чаши – 50 л.
• Частота вращения вала ножей – 1500-3000 об/мин.
• Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
• Предельное остаточное давление – 0,8  кгс/кв.см.
• Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
• Механизированное опрокидывание чаши – да.
• Время опрокидывания чаши – 60 с.
• Установленная мощность – 12 кВт.
• Габаритные размеры – 1100х700х1400 мм.
• Масса – 150 кг. ⁴

Куттер (вакуумный, регулируемый, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50РП(Н)

Характеристики:

• Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 450 кг/час.
• Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 550 кг/час.
• Объем чаши – 50 л.
• Частота вращения вала ножей – 1500-3000 об/мин.
• Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
• Предельное остаточное давление – 0,8  кгс/кв.см.
• Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
• Механизированное опрокидывание чаши – да.
• Время опрокидывания чаши – 60 с.
• Установленная мощность – 12 кВт.
• Габаритные размеры – 1100х700х1400 мм.
• Масса – 150 кг. ⁵

Куттер (вакуумный, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80(Н)

Характеристики:

• Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 700 кг/час.
• Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 900 кг/час.
• Объем чаши – 80 л.
• Частота вращения вала ножей – 3000 об/мин.
• Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
• Предельное остаточное давление – 0,8  кгс/кв.см.
• Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
• Механизированное опрокидывание чаши – да.
• Время опрокидывания чаши – 60 с.
• Установленная мощность – 19 кВт.
• Габаритные размеры – 1200х800х1500 мм.
• Масса – 250 кг. ⁶

Куттер (вакуумный, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80П(Н)

Характеристики:

• Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 700 кг/час.
• Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 900 кг/час.
• Объем чаши – 80 л.
• Частота вращения вала ножей – 3000 об/мин.
• Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
• Предельное остаточное давление – 0,8  кгс/кв.см.
• Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
• Механизированное опрокидывание чаши – да.
• Время опрокидывания чаши – 60 с.
• Установленная мощность – 19 кВт.
• Габаритные размеры – 1200х800х1500 мм.
• Масса – 250 кг. ⁷

Куттер (вакуумный, регулируемый, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80Р(Н)

Характеристики:

• Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 700 кг/час.
• Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 900 кг/час.
• Объем чаши – 80 л.
• Частота вращения вала ножей – 1500-3000 об/мин.
• Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
• Предельное остаточное давление – 0,8  кгс/кв.см.
• Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
• Механизированное опрокидывание чаши – да.
• Время опрокидывания чаши – 60 с.
• Установленная мощность – 19 кВт.
• Габаритные размеры – 1200х800х1500 мм.
• Масса – 250 кг. ⁸

Куттер (вакуумный, регулируемый, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80РП(Н)

Характеристики:

• Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 700 кг/час.
• Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 900 кг/час.
• Объем чаши – 80 л.
• Частота вращения вала ножей – 1500-3000 об/мин.
• Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
• Предельное остаточное давление – 0,8  кгс/кв.см.
• Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
• Механизированное опрокидывание чаши – да.
• Время опрокидывания чаши – 60 с.
• Установленная мощность – 19 кВт.
• Габаритные размеры – 1200х800х1500 мм.
• Масса – 250 кг. ⁹

Использование в мясной промышленности

Куттеры Эльф 4М используются в производстве:

• мясного или рыбного фарша;
• колбасных изделий;
• паштетов;
• пельменей.

Источники

• all-for-trading.ru (Kuttery1)
• all-for-trading.ru (Kutter_vakuumnyj_s_mehanizirovannymi_meshalkoj_i_v)
• all-for-trading.ru (Kutter_vakuumnyj_s_podogrevom_mehanizirovannymi_me)
• all-for-trading.ru (Kutter_vakuumnyj_reguliruemyj_s_mehanizirovannymi_)
• all-for-trading.ru (Kutter_vakuumnyj_reguliruemyj_s_podogrevom_mehaniz)
• all-for-trading.ru (Kutter1_vakuumnyj_s_mehanizirovannymi_meshalkoj_i_)
• all-for-trading.ru (Kutter2_vakuumnyj_s_podogrevom_mehanizirovannymi_m)
• all-for-trading.ru (Kutter3_vakuumnyj_reguliruemyj_s_mehanizirovannymi)
• all-for-trading.ru (Kutter4_vakuumnyj_reguliruemyj_s_podogrevom_mehani)