Колбаса варено-копченая Обкомовская (Спец Тех): различия между версиями
Продукция производителя Алан
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
Строка 47: | Строка 47: | ||
* нитрит натрия (фиксатор цвета)<sup>[http://alan.ua/ru/product/obkomivska/ 1]</sup>. | * нитрит натрия (фиксатор цвета)<sup>[http://alan.ua/ru/product/obkomivska/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[http://alan.ua/ru/product/obkomivska/ http://alan.ua/ru/] | [http://alan.ua/ru/product/obkomivska/ http://alan.ua/ru/] | ||
[[Категория:Алан]] | [[Категория:Алан]] |
Текущая версия от 20:53, 27 июля 2022
Колбаса варено-копченая Обкомовская (Спец Тех) | |
---|---|
Производитель | Алан |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | не более 49,4 г |
Белки | не менее 13,8 г |
Энергетическая ценность | 499,8 кКал |
Тип оболочки | Фиброузная |
Вес изделия | 500 г |
Формат упаковки | Вакуум |
Срок хранения | при температуре воздуха от 0°С до +6°С - 30 дней |
Колбаса «Обкомовская» – это варено-копченое колбасное изделие высшего сорта под брендом «Спец Тех» от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-24447183-005:2009.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясное сырье:
- соль пищевая;
- перец черный молотый;
- стабилизаторы (фосфаты пищевые);
- экстракты пряностей: перец чили, паприка;
- экстракты специй:
- перец черный;
- любисток;
- зира;
- паприка;
- кориандр;
- лавр;
- тмин;
- носители – декстроза, глюкоза;
- изоаскорбат натрия (антиокислитель);
- глутамат натрия (усилитель вкуса);
- нитрит натрия (фиксатор цвета)1.