Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная (Крымский деликатес): различия между версиями
Продукция производителя Крымский деликатес
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная (Крымский деликатес)''' – это готовое к упот...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
(не показано 6 промежуточных версий 4 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная (Крымский деликатес)''' – это готовое к употреблению колбасное изделие. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная | |||
|Image = Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная (Крымский деликатес).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Крымский деликатес | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 44 | |||
|Белки = 16 | |||
|Углеводы = 2 | |||
|Энергетическая ценность = 470 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 400 г и 100 г | |||
|Упаковка = вакуум | |||
|Срок хранения = от -6°С до -3°С не более 120 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [http://crimea.ramen.ru/ crimea.ramen.ru] | |||
}}'''[[Сырокопченая колбаса (колбаска)|Сырокопченая колбаса]] Куриная Деликатесная (Крымский деликатес)''' – это готовое к употреблению [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёное колбасное изделие]]. | |||
== Общие сведения == | |||
[[Сырокопченая колбаса (колбаска)|Сырокопчёный мясной продукт]] выпускается ОАО «[[Раменский мясокомбинат|Мясокомбинат Раменский]]» под брендом «Крымский деликатес»<sup>[http://crimea.ramen.ru/catalog.pdf 1]</sup>. | |||
Батон в искусственной оболочке продается без упаковки, кусок фасуется в вакуумную упаковку. | |||
Батон в искусственной оболочке продается без упаковки, кусок фасуется в вакуумную упаковку | |||
Порционная нарезка в вакуумной упаковке хранится не более 20 суток<sup>[http://crimea.ramen.ru/catalog.pdf 1]</sup><sup>[http://docs.cntd.ru/document/9025683 3]</sup>. | |||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
*[[Куриное филе|филе куриное]]; | |||
*филе куриное; | |||
*шпик свиной; | *шпик свиной; | ||
*соль поваренная пищевая; | *[[соль]] поваренная пищевая; | ||
*усилитель вкуса и аромата | *усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
*регулятор кислотности | *регулятор кислотности [[глюконо-дельта-лактон]]; | ||
*антиокислитель | *антиокислитель [[аскорбиновая кислота]]; | ||
*стартовая культура (Staphylococcus carnosus, Lactobacillus sakei, сахароза); | *стартовая культура (Staphylococcus carnosus, Lactobacillus sakei, сахароза); | ||
*чеснок соленый измельченный; | *[[чеснок]] соленый измельченный; | ||
*нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия)<sup>[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/138/ 2]</sup>. | *[[Нитритная соль|нитритно]]-[[посолочная смесь]] (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия)<sup>[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/138/ 2]</sup>. | ||
#http://crimea.ramen.ru/catalog.pdf | == Источники == | ||
#http:// | #[http://crimea.ramen.ru/catalog.pdf crimea.ramen.ru] | ||
#http://docs.cntd.ru/document/9025683 | #[http://crimea.ramen.ru/catalog/25/ crimea.ramen.ru] | ||
#[http://docs.cntd.ru/document/9025683 docs.cntd.ru] | |||
[[Категория:Крымский деликатес]] | [[Категория:Крымский деликатес]] |
Текущая версия от 04:04, 26 июля 2022
Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная | |
---|---|
Производитель | Крымский деликатес |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 44 г |
Белки | 16 г |
Углеводы | 2 г |
Энергетическая ценность | 470 кКал |
Вес изделия | 400 г и 100 г |
Формат упаковки | вакуум |
Срок хранения | от -6°С до -3°С не более 120 суток |
Сайт | crimea.ramen.ru |
Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная (Крымский деликатес) – это готовое к употреблению сырокопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Сырокопчёный мясной продукт выпускается ОАО «Мясокомбинат Раменский» под брендом «Крымский деликатес»1.
Батон в искусственной оболочке продается без упаковки, кусок фасуется в вакуумную упаковку.
Порционная нарезка в вакуумной упаковке хранится не более 20 суток13.
Ингредиенты
- филе куриное;
- шпик свиной;
- соль поваренная пищевая;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- стартовая культура (Staphylococcus carnosus, Lactobacillus sakei, сахароза);
- чеснок соленый измельченный;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия)2.