Колбаса Литовская сырокопченая (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Наименование=» на « |Наименование = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Image = Колбаса Литовская сырокопченая (Мясная история).jpg | |Image = Колбаса Литовская сырокопченая (Мясная история).jpg | ||
|Наименование = Колбаса Литовская сырокопченая (Мясная история)|Производитель=Иней|Оболочка=натуральная|Жиры=37|Белки=21|Энергетическая ценность=417|Вес=100 г (порционная нарезка), 1 кг (порционный кусок), 2,5 кг (батон)|Срок хранения=120 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% (батон и порционный кусок). 90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% (порционная нарезка).|Упаковка=вакуумная (порционная нарезка и порционный кусок), с применением модифицированной газовой среды (батон)}} | |Наименование = Колбаса Литовская сырокопченая (Мясная история)|Производитель=Иней|Оболочка=натуральная | ||
|Жиры = 37 | |||
|Белки = 21 | |||
|Энергетическая ценность = 417 | |||
|Вес = 100 г (порционная нарезка), 1 кг (порционный кусок), 2,5 кг (батон) | |||
|Срок хранения = 120 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% (батон и порционный кусок). 90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% (порционная нарезка).|Упаковка=вакуумная (порционная нарезка и порционный кусок), с применением модифицированной газовой среды (батон)}} | |||
'''Литовская ([[Иней|Мясная история]])''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]]. | '''Литовская ([[Иней|Мясная история]])''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]]. | ||
| Строка 28: | Строка 33: | ||
* стартовая культура. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-litovskaya-syrokopchenaya-pressovannaya-1000gr/ 1]</sup> | * стартовая культура. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-litovskaya-syrokopchenaya-pressovannaya-1000gr/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-litovskaya-syrokopchenaya-pressovannaya-1000gr/ Колбаса Литовская сырокопченая (Мясная история)] | [https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-litovskaya-syrokopchenaya-pressovannaya-1000gr/ Колбаса Литовская сырокопченая (Мясная история)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Текущая версия от 18:10, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Литовская сырокопченая (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 37 г |
| Белки | 21 г |
| Энергетическая ценность | 417 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 100 г (порционная нарезка), 1 кг (порционный кусок), 2,5 кг (батон) |
| Формат упаковки | вакуумная (порционная нарезка и порционный кусок), с применением модифицированной газовой среды (батон) |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% (батон и порционный кусок). 90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% (порционная нарезка). |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Литовская (Мясная история) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- филе куриное;
- шпик;
- свинина;
- белок животный говяжий;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- глюкозный сироп;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- экстракты пряностей (мускатный орех, черный перец, кардамон);
- краситель (кармин);
- стартовая культура. 1