Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Белки=» на « |Белки = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
|Жиры = 27 | |Жиры = 27 | ||
|Белки = 19 | |Белки = 19 | ||
|Энергетическая ценность = 319|Вес=1,2 кг|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |Энергетическая ценность = 319|Вес=1,2 кг|Упаковка=вакуумная | ||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''[[Рагу]] свиное на хрящах ([[Иней]])''' – копчено-вареный [[Мясокостный полуфабрикат|мясокостный продукт]]. | '''[[Рагу]] свиное на хрящах ([[Иней]])''' – копчено-вареный [[Мясокостный полуфабрикат|мясокостный продукт]]. | ||
| Строка 22: | Строка 23: | ||
* регуляторы кислотности ([[трифосфаты]], [[пирофосфаты]], [[Ацетат натрия|ацетат натри]]<nowiki/>я, [[цитрат натрия]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/ragu-svinoe-na-khryashchakh-kopcheno-varenoe-1200gr/ 1]</sup> | * регуляторы кислотности ([[трифосфаты]], [[пирофосфаты]], [[Ацетат натрия|ацетат натри]]<nowiki/>я, [[цитрат натрия]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/ragu-svinoe-na-khryashchakh-kopcheno-varenoe-1200gr/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/ragu-svinoe-na-khryashchakh-kopcheno-varenoe-1200gr/ Рагу свиное на хрящах копчено-вареное (Иней)] | [https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/ragu-svinoe-na-khryashchakh-kopcheno-varenoe-1200gr/ Рагу свиное на хрящах копчено-вареное (Иней)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Текущая версия от 19:57, 2 февраля 2023
 | |
| Рагу свиное на хрящах копчено-вареное (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 27 г |
| Белки | 19 г |
| Энергетическая ценность | 319 кКал |
| Вес изделия | 1,2 кг |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Рагу свиное на хрящах (Иней) – копчено-вареный мясокостный продукт.
Общие сведения
Вид продукта: мясной продукт.
Структура мяса: крупнокусковое.
Ингредиенты
- свиные ребра и хрящи;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфаты, ацетат натрия, цитрат натрия). 1