Борисовский мясокомбинат

Борисовский мясокомбинат
Тип	Мясокомбинаты
Год основания	1933
Расположение	Борисов, Белоруссия
Ключевые фигуры	Генеральный директор – Позняк Сергей Михайлович, заместитель директора – Жуга Павел Иванович
Сайт	https://borisovmeat.by/

Борисовский мясокомбинат – это современное мясоперерабатывающее предприятие, расположенное в городе Борисове (Республика Беларусь), оснащенное всем необходимым оборудованием для выпуска качественной продукции достаточно широкого ассортимента.

В состав мясокомбината входит 4 основных цеха: колбасный цех, специализированный цех по выпуску сырокопченых колбасных изделий, мясожировой цех и холодильник. Мясокомбинат имеет столовую, пионерский лагерь и социально-бытовой комплекс, в который входят общежитие, гостиница, парикмахерская, тренажерный зал.

В конце 2004 года состоялось открытие фирменного ресторана ОАО «Борисовский мясокомбинат» «Королевская охота». C 2006 года функционирует и расширяет свой комплекс услуг охотничье хозяйство «Королевская охота».

История

Борисовский мясокомбинат является одним из старейших в Беларуси, так как был впервые построен в 1933 году. С тех пор он перестраивался и неоднократно модернизировался, пока не принял теперешний вид.

Основные этапы развития мясокомбината

• 1933 год – открытии мясокомбината в старой части города Борисов;
• 1965 год – начало строительства нового комбината в промышленной части города;
• 1967 год – введение мясокомбината в эксплуатацию, запуск производства мощностью 30 тонн мяса и 5 тонн колбас в смену;
• 1978 год – начало строительства корпуса по первичной переработке мяса;
• 1980 год – введение корпуса в эксплуатацию с мощностью 50 тонн мяса за смену;
• 1983-1985 годы – второй этап реконструкции комбината, строительство нового холодильника и административно-бытового корпуса;
• 1987-1989 годы – завершение третьего этапа реконструкции и увеличение производственных мощностей;
• 2003 год – получение государственного сертификата качества по переработке и хранению мясной продукции ISO 9001-2001.

Современный Борисовский мясокомбинат имеет не только огромные производственные мощности, но и хорошо развитую инфраструктуру. Так, например, в 2005 году у комбината появилась собственная гостиница.

Деятельность

Мясокомбинат не только реализует и производит продукцию, но и активно расширяет свою инфраструктуру. В активе предприятия имеется собственная гостиница, охотничьи угодья, а также фирменный ресторан¹. Постояльцы гостиницы имеют возможность заказывать завтрак, обед или ужин прямо из ресторана.

Мясокомбинат имеет официальные представительства не только на территории Республики Беларусь, но и за ее пределами:

• в России;
• в Туркменистане;
• в Казахстане;
• в Грузии;
• в Азербайджане.

Достижения и награды

Продукция мясокомбината регулярно отмечается почетными наградами и занимает призовые места на международных выставках, ярмарках и конкурсах². Среди наиболее значимых достижений предприятия можно выделить:

• Победа в конкурсе «Лучшая продукция года-2008»;
• Победа в конкурсе «Лучшая продукция 2009»;
• Звание лучшего мясокомбината Белоруси 2010 года в номинации «Сырокопченые колбасные изделия»;
• Золотая медаль ярмарки «Агрорусь 2010»;
• Правительственная Премия 2011 года;
• Победа в нескольких номинациях конкурса «Лучшая продукция 2011»;
• Дипломы конкурса «Молочная и Мясная индустрия» в 2012 году.

Борисовский мясокомбинат имеет 16 собственных фирменных магазинов и реализует продукцию по всей территории Беларуси и России³:

• Минск;
• Борисов;
• Жодино;
• Москва;
• Санкт-Петербург;
• Смоленск;
• Великие Луки;
• Солнечногорск.

В ближайшие планы компании входит только расширение и улучшение производства, например, создание большего количества фирменных магазинов в Минске, а также открытии там оптовой базы.

Постоянно обновляется оборудование на предприятии (куттеры, камеры сушки, шприцы и т.д.), а также ужесточаются требования к качеству.

Руководители

Генеральный директор – Позняк Сергей Михайлович⁴.

Заместитель директора (по управлению ОАО «Борисовский мясокомбинат №1») УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» – Жуга Павел Иванович.

Источники

https://borisovmeat.by/

https://www.gostpp.ru/