(статья Кумпячок Из деревни (Пикант)) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Кумпячок Из деревни (Пикант)''' – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Кумпячок Из деревни | |||
|Image = Кумпячок Из деревни (Пикант).png | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Пикант | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 22 | |||
|Белки = 11 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 240 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = вакуумная или с применением модифицированной газовой среды | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = https://pikant.by | |||
}} | |||
'''Кумпячок Из деревни ([[Пикант]])''' – это мясное копчёно-варёное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|изделие]] из [[Свинина|свинины]] производства ОАО «Пинский мясокомбинат». | |||
== Общие сведения == | |||
Продукт охлаждённый, готов к употреблению. | Продукт охлаждённый, готов к употреблению. | ||
Нормативные документы: ТУ ВУ 191368238.001-201, РЦ ВУ 191368238.1282-2017. | Нормативные документы: ТУ ВУ 191368238.001-201, РЦ ВУ 191368238.1282-2017. | ||
==== Сроки годности и условия хранения ==== | ==== Сроки годности и условия хранения ==== | ||
| Строка 20: | Строка 29: | ||
* после вскрытия упаковки – не более 72 часов в пределах общего срока годности.<sup>[https://shop.green-market.by/product/4594 1]</sup> | * после вскрытия упаковки – не более 72 часов в пределах общего срока годности.<sup>[https://shop.green-market.by/product/4594 1]</sup> | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав продукта Кумпячок Из деревни входит: | В состав продукта Кумпячок Из деревни входит: | ||
* тазобедренная часть свиная; | * тазобедренная часть [[Свинья|свиная]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* пищевые добавки: | * пищевые добавки: | ||
** загуститель Е407а; | ** загуститель [[Каррагинан|Е407а]]; | ||
** регулятор кислотности Е451i; | ** регулятор кислотности Е451i; | ||
** стабилизатор Е452v; | ** стабилизатор Е452v; | ||
** животный белок; | ** животный белок; | ||
** пшеничная клетчатка: | ** пшеничная клетчатка: | ||
** ароматизаторы (коптильного дыма, сельдерей, | ** ароматизаторы (коптильного дыма, [[сельдерей]], любистока); | ||
** стабилизатор Е331; | ** стабилизатор [[Цитрат натрия|Е331]]; | ||
** усилитель вкуса и аромата Е621; | ** усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]]; | ||
** антиокислитель Е301; | ** антиокислитель Е301; | ||
** экстракты приправ (гибискус, красное вино); | ** экстракты приправ (гибискус, красное вино); | ||
** краситель Е120; | ** краситель [[Кармин|Е120]]; | ||
* смесь посолочно-нитритная с йодом (хлорид натрия, фиксатор окраски нитрит натрия, йод); | * смесь посолочно-нитритная с йодом (хлорид натрия, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]], йод); | ||
* консервант Е262; | * консервант [[Ацетат натрия|Е262]]; | ||
* регулятор кислотности Е331; | * регулятор кислотности Е331; | ||
* антиокислитель Е300; | * антиокислитель [[Аскорбиновая кислота|Е300]]; | ||
* смесь специй: | * смесь специй: | ||
** тмин; | ** [[тмин]]; | ||
** лавровый лист; | ** [[лавровый лист]]; | ||
** кориандр; | ** [[кориандр]]; | ||
* соль пищевая йодированная.<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/4826/ 2]</sup> | * [[соль]] пищевая йодированная.<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/4826/ 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [https://shop.green-market.by/product/4594 Shop.green-market.by] | |||
# [https://komvak.by/catalog/prod/4826/ Komvak.by] | |||
[[Категория:Пикант]] | [[Категория:Пикант]] | ||
Текущая версия от 06:52, 25 января 2023
 | |
| Кумпячок Из деревни | |
|---|---|
| Производитель | Пикант |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 240 кКал |
| Формат упаковки | вакуумная или с применением модифицированной газовой среды |
| Сайт | https://pikant.by |
Кумпячок Из деревни (Пикант) – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт охлаждённый, готов к употреблению.
Нормативные документы: ТУ ВУ 191368238.001-201, РЦ ВУ 191368238.1282-2017.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%:
- в упаковке – 60 суток;
- после вскрытия упаковки – не более 72 часов в пределах общего срока годности.1
Ингредиенты
В состав продукта Кумпячок Из деревни входит: