МитМаркет (Инъекторы): различия между версиями

МитМаркет (Инъекторы)
МитМаркет (Инъекторы)
Тип	Инъекторы
Назначение	используются на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности для шприцевания костного и бескостного мяса рассолом в производстве ветчинной продукции, копченостей и деликатесов
Модельный ряд	инъектор ручной посолочный 1+3 иглы ФИП-5 (Россия);; инъектор ручной посолочный ФИП-5-4П (Россия)К;; инъекторы автоматические ФИП-19, ФИП-33, ФИП-50 (Россия).;
Страна производства	Россия
Сайт производителя	mm-trade.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 20:57, 1 августа 2022

МитМаркет (Инъекторы) – это промышленное оборудование, предназначенное для посола костного и бескостного мяса.

Модельный ряд

Инъектор ручной посолочный 1+3 иглы ФИП-5 (Россия)

Инъектор ручной ФИП-5 осуществляет посол костного и бескостного мяса (говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы).

В комплект входит итальянский электронасос, два пистолета с одной и тремя иглами, заборник рассола с фильтром.

Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу рассола в сырье под давлением от 0,5 до 3 бар.
Взаимозаменяемые иглы позволяют комплектовать пистолеты двойными иглами.
Работу насоса контролирует защитный автомат.

Характеристики:

Цикл непрерывная работа/перерыв – 180/10 мин;
масса – не более 30 кг.

Габаритные размеры:

длина – 640 мм;
ширина – 350 мм;
высота – 340 мм¹.

Инъектор ручной посолочный ФИП-5-4П (Россия)

Инъектор ручной ФИП-5-4П осуществляет посол костного и бескостного мяса (говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы).

В комплект поставки входит итальянский электронасос, четыре пистолета (возможно установить от 4 до 12 игл), заборник рассола с фильтром.

Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу рассола в сырье под давлением от 1,0 до 6,5 бар.
Взаимозаменяемые иглы позволяют комплектовать пистолеты двойными иглами.
Работу насоса контролирует защитный автомат.

Характеристики:

Цикл непрерывная работа/перерыв – 180/10 мин;
масса – не более 45 кг.

Габаритные размеры:

длина – 620 мм;
ширина – 250 мм;
высота – 250 мм².

Инъекторы автоматические ФИП-19, ФИП-33, ФИП-50 (Россия)

Инъектор посола ФИП используется для шприцевания многих видов мяса, в том числе говядины, свинины, птицы, а также рыбы рассолом во время приготовления копчёной и ветчиной продукции.

Манометр позволяет контролировать и регулировать подачу соляного рассола к иглам.
Кран подачи рассола регулирует давление в инъекторе.
Возможна комплектация двойными иглами.

Характеристики:

Максимальная производительность:
- ФИП-19 – 600 кг/ч;
- ФИП-33 – 2100 кг/ч;
- ФИП-50 – 3000 кг/ч.
Ширина транспортера:
- ФИП-19 – 270 мм;
- ФИП-33 и ФИП-50 – 455 мм.
Толщина подаваемого продукта:
- ФИП-19 – 100 мм;
- ФИП-33 и ФИП-50 – 150 мм.
Масса:
- ФИП-19 – 150 кг;
- ФИП-33 и ФИП-50 – 300 кг³.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+{{Infobox Оборудование
+|Наименование = [[Мит-Маркет|МитМаркет]] ([[Инъектор|Инъекторы]])
-'''МитМаркет (Инъекторы)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для посола костного и бескостного мяса.
+|Тип = Инъекторы
+|Назначение = используются на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности для [[Шприцевание|шприцевания]] костного и бескостного [[Мясо|мяса]] [[Рассол|рассолом]] в производстве ветчинной продукции, копченостей и деликатесов
+|Модельный ряд =
+* [[инъектор]] ручной посолочный 1+3 иглы ФИП-5 (Россия);
+* [[инъектор]] ручной посолочный ФИП-5-4П (Россия)К;
+* [[инъектор|инъекторы]] автоматические ФИП-19, ФИП-33, ФИП-50 (Россия).
+|Общая мощность =
+|объем =
+|масса =
+|Габаритные размеры =
+|Производительность =
+|Материал конструкции =
+|Напряжение питания =
+|Страна производства = {{флаг России}} Россия
+|Сайт = [https://www.mm-trade.ru mm-trade.ru]
+}}
+'''[[Мит-Маркет|МитМаркет]] ([[Инъектор|Инъекторы]])''' – это промышленное оборудование, предназначенное для [[Посол|посола]] костного и бескостного [[Мясо|мяса]].
 === Модельный ряд ===
-==== Инъектор ручной посолочный 1+3 иглы ФИП-5 (Россия) ====
+==== [[Инъектор]] ручной посолочный 1+3 иглы ФИП-5 (Россия) ====
-Инъектор ручной ФИП-5 осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы.
+[[Инъектор]] ручной ФИП-5 осуществляет [[посол]] костного и бескостного [[Мясо|мяса]] ([[Говядина|говядины]], [[Свинина|свинины]], [[Баранина|баранины]], [[Конина|конины]], [[Оленина|оленины]], а также [[Мясо|мяса]] птицы и рыбы).
-В комплект входит итальянский электронасос, два пистолета с одной и тремя иглами, заборник рассола с фильтром.
+В комплект входит итальянский электронасос, два пистолета с одной и тремя иглами, заборник [[Рассол|рассола]] с фильтром.
-* Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу рассола в сырье под давлением от 0.5 до 3 бар.
+* Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу [[Рассол|рассола]] в сырье под давлением от 0,5 до 3 бар.
 * Взаимозаменяемые иглы позволяют комплектовать пистолеты двойными иглами.
 * Работу насоса контролирует защитный автомат.
@@ Строка 25: / Строка 41: @@
 * высота – 340 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/13-2-2/ мм<sup>1</sup>].
-==== Инъектор ручной посолочный ФИП-5-4П (Россия) ====
+==== [[Инъектор]] ручной посолочный ФИП-5-4П (Россия) ====
-Инъектор ручной ФИП-5-4П осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы.
+[[Инъектор]] ручной ФИП-5-4П осуществляет [[посол]] костного и бескостного [[Мясо|мяса]] ([[Говядина|говядины]], [[Свинина|свинины]], [[Баранина|баранины]], [[Конина|конины]], [[Оленина|оленины]], а также [[Мясо|мяса]] птицы и рыбы).
-В комплект поставки входит итальянский электронасос, четыре пистолета (возможно установить от 4 до 12 игл), заборник рассола с фильтром.
+В комплект поставки входит итальянский электронасос, четыре пистолета (возможно установить от 4 до 12 игл), заборник [[Рассол|рассола]] с фильтром.
-* Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу рассола в сырье под давлением от 1.0 до 6,5 бар.
+* Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу [[Рассол|рассола]] в сырье под давлением от 1,0 до 6,5 бар.
 * Взаимозаменяемые иглы позволяют комплектовать пистолеты двойными иглами.
 * Работу насоса контролирует защитный автомат.
@@ Строка 45: / Строка 61: @@
 * высота – 250 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor_ruchnoy_posolochniy_1_1_3_3_igli__fip_5_4p__rossiya_/ мм<sup>2</sup>].
-Инъектор автоматические ФИП-19, ФИП-33, ФИП-50 (Россия)
+==== [[Инъектор|Инъекторы]] автоматические ФИП-19, ФИП-33, ФИП-50 (Россия) ====
+[[Инъектор]] [[Посол|посола]] ФИП используется для [[Шприцевание|шприцевания]] многих видов [[Мясо|мяса]], в том числе [[Говядина|говядины]], [[Свинина|свинины]], птицы, а также рыбы [[Рассол|рассолом]] во время приготовления копчёной и ветчиной продукции.
-Инъектор посола ФИП используется для шприцевания многих видов мяса, в том числе говядины, свинины, птицы, а также рыбы рассолом во время приготовления копчёной и ветчиной продукции.
-* Манометр позволяет контролировать и регулировать подачу соляного рассола к иглам.
+* Манометр позволяет контролировать и регулировать подачу соляного [[Рассол|рассола]] к иглам.
-* Кран подачи рассола регулирует давление в инъекторе.
+* Кран подачи [[Рассол|рассола]] регулирует давление в [[Инъектор|инъекторе]].
 * Возможна комплектация двойными иглами.
@@ Строка 69: / Строка 84: @@
 ** ФИП-33 и ФИП-50 – 300 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/182-2-2/ кг<sup>3</sup>].
-==== Универсальная машина для шприцевания густой эмульсией NK-27 S, NK-54 S, NK-114 S Karpowicz (Польша) ====
+== Источники ==
-Машина используется для шприцевания птицы, мяса с костью или без костей и рыбы.
-* Плавная регулировка производительности шприцевания.
-* Крепление иголок на «замках».
-* Простота демонтажа транспортера.
-* Плавная регулировки шага ленты.
-* Кран для отключения подачи рассола на холостом ходу.
-* Приспособление для автоматического промывания иголок.
-* Система аккумуляции энергии на холостом ходу, обеспечивающая равномерную работу насоса и большую производительность шприцевания.
-* Бак рассола на колесах с системой фильтров.
-Характеристики:
-* Максимальная производительность:
-** NK-27 S – 1500 кг/ч;
-** NK-54 S – 2000 кг/ч;
-** NK-114 S – 3000 кг/ч.
-* Ширина транспортера – 420 мм.
-* Толщина подаваемого продукта – 200 мм.
-* Емкость для рассола:
-** NK-27 S – 140 л;
-** NK-54 S – 250 л;
-** NK-114 S – 350 л.
-* Масса:
-** NK-27 S – 220 кг;
-** NK-54 S – 350 кг;
-** NK-114 S – 390 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/183-2/ кг<sup>4</sup>].
-==== Инъекторы «DORIT» PSM 12/24 (Германия) ====
-Оборудование предназначено для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы рассолом в производстве копченостей и деликатесов.
-* Прочная и долговечная никель-хром-сталь конструкция.
-* Непрерывное 12 или 24 игольчатое впрыскивание пружинными иглами в два ряда, заменяемые без инструментов.
-* Понижающие давление блоки для непрерывной циркуляции рассола обеспечивают точный впрыск c минимальным риском засорения иглы.
-* Предохранительный клапан регулирует давление рассола в нержавеющем рабочем колесе насоса.
-* Глицериновый манометр для измерения давления на дисплее.
-Характеристики:
-* Максимальная производительность:
-** PSM 12 – 400-600 кг/ч;
-** PSM 24 – 600-800 кг/ч.
-* Ширина транспортера – 270 мм.
-* Толщина подаваемого продукта – 200 мм.
-* Максимальный процент вспрыска – 35%.
-* Масса – 300 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektori_firmi__dorit___germaniya_/ кг<sup>5</sup>].
-==== Инъектор «INWESTPOL» AN 10/20 (Польша) ====
-Инъекторы Inwestpol AN10 и AN20 предназначены для наполнения мяса рассолом при помощи полых игл. Это позволяет добиться равномерности при распределении рассола внутри полуфабриката. Инъекторы AN10 и AN20 оптимально подходят для малых производств.
-* Компактная и мобильная конструкция машины.
-* Плавная регулировка давления.
-* Двойной фильтр и особая система циркуляции рассола.
-* Специальный конвейер с регулируемым шагом.
-* Точный контроль объема инъекции.
-* Легкая очистка и обслуживание.
-Характеристики:
-* Максимальная производительность:
-** AN10 – 500 кг/ч;
-** AN20 – 1000 кг/ч.
-* Ширина транспортера – 290 мм.
-* Емкость резервуара с рассолом – 100 л.
-* Процент инъектирования за подход – 10-20%.
-* Масса – 220 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor__inwestpol__an_10_20__polsha_/ кг<sup>6</sup>].
-=== Использование в мясной промышленности ===
-Инъекторы используются на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности для шприцевания костного и бескостного мяса рассолом в производстве ветчинной продукции, копченостей и деликатесов.
-=== Источники ===
-# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/13-2-2/
+# [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/13-2-2/ mm-trade.ru (инъекторы)]
-# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor_ruchnoy_posolochniy_1_1_3_3_igli__fip_5_4p__rossiya_/
+# [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor_ruchnoy_posolochniy_1_1_3_3_igli__fip_5_4p__rossiya_/ mm-trade.ru (инъектор посолочный)]
-# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/182-2-2/
+# [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/182-2-2/ mm-trade.ru (инъекторы)]
-# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/183-2/
-# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektori_firmi__dorit___germaniya_/
-# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor__inwestpol__an_10_20__polsha_/
 [[Категория:Инъекторы]]