Пастрома свиная (Алексеевские колбасы): различия между версиями

Продукция производителя Алексеевские колбасы
мНет описания правки
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
 
(не показано 7 промежуточных версий 3 участников)
Строка 1: Строка 1:
'''Пастрома свиная (Алексеевские колбасы)''' – это копчёно-запечённое мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
{{Infobox Продукция
|Наименование = Пастрома свиная (Алексеевские колбасы)
|Image = Пастрома свиная (Алексеевские колбасы).jpg
|Тип =
|Производитель = Алексеевские колбасы
|Назначение =
|Жиры = 35
|Белки = 10
|Углеводы =
|Энергетическая ценность = 355
|Состав =
|Оболочка =
|Калибр =
|Вес =
|Упаковка =
|Срок хранения = 6 суток при температуре от 0°С до +6°С, 20 суток при тех же условиях для изделий в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре от 0° до +6°С в пределах общего срока годности
|дистрибьютор =
|Сайт =[https://alekseevskie.com alekseevskie.com]
}}
'''Пастрома свиная ([[Алексеевские колбасы]])''' – это копчёно-[[Запекание|запечённое]] [[Мясной продукт|мясное изделие]], готовое к употреблению.


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 23517941-006-2014. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 23517941-006-2014. Относится к [[Мясной продукт категории Б|категории Б]] (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).


Изделие может быть упаковано под вакуумом или с применением модифицированной газовой атмосферы.
== Ингредиенты ==
 
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
 
* белки – 10 г;
* жиры – 35 г;
* калорийность – 355 ккал/1485 кДж.
 
Сроки годности при температуре от 0°С до +6°С:
 
* в упаковке – 6 суток;
* после вскрытия упаковки – не более 5 суток в пределах общего срока годности.
 
=== Ингредиенты   ===
В состав продукта Пастрома свиная входит:
В состав продукта Пастрома свиная входит:


* шейка свиная бескостная;  
* шейка свиная [[Бескостное мясо|бескостная]];  
* посолочная смесь рассол:  
* рассол:  
** вода/лёд;
** вода/лёд;
** соль;  
** [[соль]];  
** фиксатор окраски нитрит натрия;
** фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]];
** соевый изолят;  
** [[Изолят соевого белка|соевый изолят]];  
** загуститель Е407;  
** загуститель [[Каррагинан|Е407]];  
** стабилизаторы (Е451i, Е452i);
** стабилизаторы ([[Трифосфаты|Е451i]], [[Полифосфаты|Е452i]]);
** клетчатка;  
** клетчатка;  
** животный белок;  
** животный белок;  
** усилитель вкуса Е621;  
** усилитель вкуса [[Глутамат натрия|Е621]];  
** антиоксидант Е301;  
** антиоксидант Е301;  
** кориандр молотый;  
** [[кориандр]] молотый;  
** экстракты специй и пряностей;  
** экстракты специй и пряностей;  
** краситель натуральный кармин.<sup>[https://shop.alekseevskie.com/svinie-delikatesi/pastroma-svinaya-k-z 1]</sup>
** краситель натуральный [[кармин]].<sup>[https://shop.alekseevskie.com/svinie-delikatesi/pastroma-svinaya-k-z 1]</sup>


=== Источники ===
== Источники ==
1.https://shop.alekseevskie.com/svinie-delikatesi/pastroma-svinaya-k-z  
# [https://shop.alekseevskie.com/svinie-delikatesi/pastroma-svinaya-k-z Пастрома свиная (Алексеевские колбасы)]
[[Категория:Алексеевские колбасы]]
[[Категория:Алексеевские колбасы]]

Текущая версия от 23:30, 30 января 2023

Пастрома свиная (Алексеевские колбасы).jpg
Пастрома свиная (Алексеевские колбасы)
ПроизводительАлексеевские колбасы
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры35 г
Белки10 г
Энергетическая ценность355 кКал
Срок хранения6 суток при температуре от 0°С до +6°С, 20 суток при тех же условиях для изделий в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре от 0° до +6°С в пределах общего срока годности
Сайтalekseevskie.com

Пастрома свиная (Алексеевские колбасы) – это копчёно-запечённое мясное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен в соответствии с СТО 23517941-006-2014. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).

Ингредиенты

В состав продукта Пастрома свиная входит:

Источники

  1. Пастрома свиная (Алексеевские колбасы)
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта