Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
(не показаны 4 промежуточные версии 3 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Породы животных | |||
|Название =Малин порода кур | |||
|Image = Малин порода кур.jpg | |||
|Тип = Породы домашних кур | |||
|Год выведения = XIX век | |||
|Регион происхождения = {{флаг Бельгии}} Бельгия, Малин | |||
|Направление разведения = мясное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Малин''' или Мехеленская кукушка относится к мясным гибридам, ее любят птицеводы за отменные мясные качества и неприхотливость в уходе.<sup>[https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/mehelenskaya-kukushka/ 1]</sup> | '''Малин''' или Мехеленская кукушка относится к мясным гибридам, ее любят птицеводы за отменные мясные качества и неприхотливость в уходе.<sup>[https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/mehelenskaya-kukushka/ 1]</sup> | ||
== Общие сведения == | |||
У птиц этой породы массивное тело с крупным, хорошо сформированным костяком. По форме туловища немного напоминают джерсейских и венгерских представителей: мощный живот с грудкой, широкая спина и хорошо развитые лапы. Характерный окрас оперения: кукушечный рисунок на каждом отдельном перышке, который формирует рябую, серо-белую «шубку». У некоторых особей немного оперены лапы, но пальцы не покрыты перышками. | У птиц этой породы массивное тело с крупным, хорошо сформированным костяком. По форме туловища немного напоминают [[Джерсийский гигант порода кур|джерсейских]] и венгерских представителей: мощный живот с грудкой, широкая спина и хорошо развитые лапы. Характерный окрас оперения: кукушечный рисунок на каждом отдельном перышке, который формирует рябую, серо-белую «шубку». У некоторых особей немного оперены лапы, но пальцы не покрыты перышками. | ||
Голова средних размеров, гребешок листовидный, насыщенно красный, клюв серо-желтый или бежевый. Петух весит 5-5,5 кг, курица – 4,5 кг. <sup>[https://zen.yandex.ru/media/kurochka/malin-poroda-kur-mehelenskaia-kukushka-5a5210dd2480904fddf863a0 2]</sup> | Голова средних размеров, гребешок листовидный, насыщенно красный, клюв серо-желтый или бежевый. [[Петух]] весит 5-5,5 кг, [[курица]] – 4,5 кг. <sup>[https://zen.yandex.ru/media/kurochka/malin-poroda-kur-mehelenskaia-kukushka-5a5210dd2480904fddf863a0 2]</sup> | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Малин или Мехеленская кукушка была выведена в XIX веке в Бельгии. Предками считаются Брамы, Шанхайские, Фламандские и Китайские куры. На территории России до 1917 года ее знали как Куку де Малин.<sup>[https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/mehelenskaya-kukushka/ 1]</sup> | Малин или Мехеленская кукушка была выведена в XIX веке в Бельгии. Предками считаются [[Брама порода домашних кур|Брамы]], Шанхайские, Фламандские и Китайские куры. На территории России до 1917 года ее знали как Куку де Малин.<sup>[https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/mehelenskaya-kukushka/ 1]</sup> | ||
==== Преимущества породы: ==== | ==== Преимущества породы: ==== | ||
Строка 22: | Строка 31: | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
На территории Бельгии этими птицами гордятся, мясо Малинов считается дорогим и вкусным лакомством. Имеет тонкую структуру, в странах Европы продукт подают в самых дорогих ресторанах.<sup>[https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/mehelenskaya-kukushka/ 1]</sup> | На территории Бельгии этими птицами гордятся, [[мясо]] Малинов считается дорогим и вкусным лакомством. Имеет тонкую структуру, в странах Европы продукт подают в самых дорогих ресторанах.<sup>[https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/mehelenskaya-kukushka/ 1]</sup> | ||
В мясном производстве тушки обрабатывают целиком и порционно, делают мясные деликатесы, полуфабрикаты.<sup>[https://studopedia.ru/1_52720_assortiment-polufabrikatov-iz-ptitsi-i-ih-kulinarnoe-ispolzovanie.html 3]</sup> | В мясном производстве [[Тушка|тушки]] обрабатывают целиком и порционно, делают мясные [[Деликатес|деликатесы]], полуфабрикаты.<sup>[https://studopedia.ru/1_52720_assortiment-polufabrikatov-iz-ptitsi-i-ih-kulinarnoe-ispolzovanie.html 3]</sup> | ||
== Источники == | |||
# https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/mehelenskaya-kukushka/ | # [https://ferma.expert/pticy/kury/porody-kury/mehelenskaya-kukushka/ ferma.expert] | ||
# https://zen.yandex.ru/media/kurochka/malin-poroda-kur-mehelenskaia-kukushka-5a5210dd2480904fddf863a0 | # [https://zen.yandex.ru/media/kurochka/malin-poroda-kur-mehelenskaia-kukushka-5a5210dd2480904fddf863a0 zen.yandex.ru] | ||
# https://studopedia.ru/1_52720_assortiment-polufabrikatov-iz-ptitsi-i-ih-kulinarnoe-ispolzovanie.html | # [https://studopedia.ru/1_52720_assortiment-polufabrikatov-iz-ptitsi-i-ih-kulinarnoe-ispolzovanie.html studopedia.ru] | ||
[[Категория:Породы домашних кур]] | [[Категория:Породы домашних кур]] |
Текущая версия от 20:54, 1 августа 2022
Малин порода кур | |
---|---|
Тип | Породы домашних кур |
Год выведения | XIX век |
Регион происхождения | Бельгия, Малин |
Направление разведения | мясное |
Малин или Мехеленская кукушка относится к мясным гибридам, ее любят птицеводы за отменные мясные качества и неприхотливость в уходе.1
Общие сведения
У птиц этой породы массивное тело с крупным, хорошо сформированным костяком. По форме туловища немного напоминают джерсейских и венгерских представителей: мощный живот с грудкой, широкая спина и хорошо развитые лапы. Характерный окрас оперения: кукушечный рисунок на каждом отдельном перышке, который формирует рябую, серо-белую «шубку». У некоторых особей немного оперены лапы, но пальцы не покрыты перышками.
Голова средних размеров, гребешок листовидный, насыщенно красный, клюв серо-желтый или бежевый. Петух весит 5-5,5 кг, курица – 4,5 кг. 2
Происхождение породы
Малин или Мехеленская кукушка была выведена в XIX веке в Бельгии. Предками считаются Брамы, Шанхайские, Фламандские и Китайские куры. На территории России до 1917 года ее знали как Куку де Малин.1
Преимущества породы:
- отсутствие генетических недугов, которые приводят к смерти птиц;
- у птенцов остаются «родительские» показатели;
- экономия в кормах;
- высокая продуктивность;
- нетребовательность в уходе;
- скорый набор массы.
Недостатки породы:
- трудность в разведении;
- почти утраченный материнский инстинкт;2
Использование породы в мясной промышленности
На территории Бельгии этими птицами гордятся, мясо Малинов считается дорогим и вкусным лакомством. Имеет тонкую структуру, в странах Европы продукт подают в самых дорогих ресторанах.1
В мясном производстве тушки обрабатывают целиком и порционно, делают мясные деликатесы, полуфабрикаты.3