Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — « |Наименование» на «|Наименование») |
||
(не показано 7 промежуточных версий 3 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Блинчики С печенью (Царское подворье)''' – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://pkm-group.ru/catalog/blinchiki/s_pechenyu_541%D0%B5/ 1]</sup>. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Блинчики С печенью (Царское подворье) | |||
|Image = Блинчики С печенью (Царское подворье).png | |||
|Тип = | |||
|Производитель = МорозКом | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 13 | |||
|Белки = 8,1 | |||
|Углеводы = 33,7 | |||
|Энергетическая ценность = 284 <sup>[https://otzovik.com/review_8466923.html 2]</sup> | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 420 г | |||
|Упаковка = лоток под запайку | |||
|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт =[https://pkm-group.ru pkm-group.ru] | |||
}} | |||
'''Блинчики С [[Свиная печень|печенью]] (Царское подворье)''' – это замороженный мясной [[полуфабрикат в тесте]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://pkm-group.ru/catalog/blinchiki/s_pechenyu_541%D0%B5/ 1]</sup>. | |||
== Общие сведения == | |||
Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-005-47955901-1998<sup>[https://otzovik.com/review_8466923.html 2]</sup>. | |||
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать блины «Морозко» с мясом не обязательно. 1-й способ: блинчики разогреть на сковороде с небольшим количеством растительного масла. 2-й способ: блинчики разогреть в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 2-3 минут<sup>[https://pkm-group.ru/catalog/blinchiki/s_pechenyu_541%D0%B5/ 1]</sup>. | |||
== Ингредиенты == | |||
==== Тесто ==== | ==== Тесто ==== | ||
* мука пшеничная хлебопекарная высший сорт; | * [[мука пшеничная]] хлебопекарная высший сорт; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* масло растительное; | * масло растительное; | ||
* молоко сухое обезжиренное; | * молоко сухое обезжиренное; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* меланж пастеризованный (продукт яичный); | * меланж пастеризованный (продукт [[Яйцо куриное|яичный]]); | ||
* комплексная пищевая добавка порошок пекарский: | * [[комплексная пищевая добавка]] порошок пекарский: | ||
** разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия; | ** разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия; | ||
** крахмал кукурузный; | ** [[крахмал]] кукурузный; | ||
** агент антислеживающий карбонат кальция. | ** агент антислеживающий карбонат кальция. | ||
* краситель сахарный колер IV. | * краситель сахарный колер IV. | ||
Строка 35: | Строка 44: | ||
==== Начинка ==== | ==== Начинка ==== | ||
* печень свиная; | * [[Свиная печень|печень свиная]]; | ||
* лук репчатый; | * лук репчатый; | ||
* мясо куриное; | * [[мясо]] [[Курица|куриное]]; | ||
* белок соевый; | * белок [[Соя|соевый]]; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* [[перец черный]] молотый<sup>[https://otzovik.com/review_8466923.html 2]</sup>. | * [[черный перец|перец черный]] молотый<sup>[https://otzovik.com/review_8466923.html 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://pkm-group.ru/catalog/blinchiki/s_pechenyu_541%D0%B5/ | # [https://pkm-group.ru/catalog/blinchiki/s_pechenyu_541%D0%B5/ Блинчики С печенью (Царское подворье)] | ||
# https://otzovik.com/review_8466923.html | # [https://otzovik.com/review_8466923.html Состав и КБЖУ] | ||
[[Категория:МорозКом]] | [[Категория:МорозКом]] |
Текущая версия от 23:16, 22 июля 2022
Блинчики С печенью (Царское подворье) | |
---|---|
Производитель | МорозКом |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 13 г |
Белки | 8,1 г |
Углеводы | 33,7 г |
Энергетическая ценность | 284 2 кКал |
Вес изделия | 420 г |
Формат упаковки | лоток под запайку |
Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
Сайт | pkm-group.ru |
Блинчики С печенью (Царское подворье) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-005-47955901-19982.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать блины «Морозко» с мясом не обязательно. 1-й способ: блинчики разогреть на сковороде с небольшим количеством растительного масла. 2-й способ: блинчики разогреть в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 2-3 минут1.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- сахар;
- масло растительное;
- молоко сухое обезжиренное;
- соль;
- меланж пастеризованный (продукт яичный);
- комплексная пищевая добавка порошок пекарский:
- разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия;
- крахмал кукурузный;
- агент антислеживающий карбонат кальция.
- краситель сахарный колер IV.
Начинка
- печень свиная;
- лук репчатый;
- мясо куриное;
- белок соевый;
- соль;
- перец черный молотый2.