Бифштекс (Морозко): различия между версиями

Бифштекс (Морозко)
Бифштекс (Морозко)
Производитель	МорозКом
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	14,7 г
Белки	12,2 г
Углеводы	5,4 г
Энергетическая ценность	203 2 кКал
Вес изделия	330 г
Формат упаковки	коробка
Срок хранения	180 суток при температуре не выше -18°С
Сайт	pkm-group.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 23:15, 22 июля 2022

Бифштекс (Морозко) – это замороженный формованный рубленый мясной полуфабрикат от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-1998². Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением разморозка бифштекса из говядины не требуется. Бифштексы положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой, периодически переворачивая, на медленном огне не менее 15-20 минут до готовности¹.

Ингредиенты

говядина;
вода питьевая;
шпик;
лук репчатый;
мука соевая;
крошка сухарная:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- соль;
- дрожжи хлебопекарные прессованные;
соль;
чеснок;
стабилизаторы: поли- и пирофосфаты натрия;
перец черный;
антиокислитель – аскорбат натрия².

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Бифштекс (Морозко)''' – это замороженный рубленый формованный панированный мясной полуфабрикат от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/bifshteks_424e/ 1]</sup>.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Бифштекс (Морозко)
+ |Image = Бифштекс (Морозко).png
+ |Тип =
+ |Производитель = МорозКом
+ |Назначение =
+ |Жиры = 14,7
+ |Белки = 12,2
+ |Углеводы = 5,4
+ |Энергетическая ценность = 203 <sup>[https://spb.utkonos.ru/item/3396150/bifshteks-morozko-330-g 2]</sup>
+ |Состав =
+ |Оболочка =
+ |Калибр =
+ |Вес = 330 г
+ |Упаковка = коробка
+ |Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С
+ |дистрибьютор =
+ |Сайт =[https://pkm-group.ru pkm-group.ru]
+ }}
+'''[[Бифштекс]] (Морозко)''' – это замороженный [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|формованный рубленый мясной полуфабрикат]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/bifshteks_424e/ 1]</sup>.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
-Бифштекс под брендом «Морозко» производится в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-1998<sup>[https://spb.utkonos.ru/item/3396150/bifshteks-morozko-330-g 2]</sup>. Выпускается в картонной коробке. Вес продукта: 330 г.
+Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-1998<sup>[https://spb.utkonos.ru/item/3396150/bifshteks-morozko-330-g 2]</sup>.
+Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением разморозка бифштекса из говядины не требуется. Бифштексы положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой, периодически переворачивая, на медленном огне не менее 15-20 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/bifshteks_424e/ 1]</sup>.
-Срок годности: 180 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
+== Ингредиенты ==
-Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением разморозка бифштекса из говядины не требуется. Бифштексы положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой, периодически переворачивая, на медленном огне не менее 15-20 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/bifshteks_424e/ 1]</sup>.
+* [[говядина]];
-Пищевая ценность 100 г продукта:
-* белки – 12,2 г;
-* жиры – 14,7 г;
-* углеводы – 5,4 г.
-Энергетическая ценность: 203 ккал<sup>[https://spb.utkonos.ru/item/3396150/bifshteks-morozko-330-g 2]</sup>.
-=== Ингредиенты ===
-* говядина;
 * вода питьевая;
-* шпик;
+* [[Шпик (сало) солёный|шпик]];
 * лук репчатый;
-* мука соевая;
+* мука [[Соя|соевая]];
 * крошка сухарная:
-** мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
+** [[мука пшеничная]] хлебопекарная высшего сорта;
-** соль;
+** [[соль]];
 ** дрожжи хлебопекарные прессованные;
-* соль;
+* [[соль]];
 * [[чеснок]];
-* стабилизаторы: поли- и пирофосфаты натрия;
+* стабилизаторы: [[Полифосфаты|поли]]- и [[пирофосфаты]] натрия;
-* [[перец черный]];
+* [[черный перец|перец черный]];
 * антиокислитель – аскорбат натрия<sup>[https://spb.utkonos.ru/item/3396150/bifshteks-morozko-330-g 2]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
-# https://morozko.ru/catalog/kotleti/bifshteks_424e/
+# [https://morozko.ru/catalog/kotleti/bifshteks_424e/ Бифштекс (Морозко)]
-# https://spb.utkonos.ru/item/3396150/bifshteks-morozko-330-g
+# [https://spb.utkonos.ru/item/3396150/bifshteks-morozko-330-g Состав и КБЖУ]
 [[Категория:МорозКом]]