Колбаса варёная Ветчинно-рубленая (Увинский мясокомбинат): различия между версиями

Колбаса варёная Ветчинно-рубленая
Колбаса варёная Ветчинно-рубленая
Производитель	Увинский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	25 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	273 кКал
Тип оболочки	полиамид
Срок хранения	от 0°С до +6°С – 60 суток

ВизуальныйВики-текст

Версия от 22:11, 20 октября 2021

Колбаса варёная Ветчинно-рубленая (Увинский мясокомбинат) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре более 60%).

Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.

Ингредиенты

свинина;
говядина;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь;
чеснок;
декстроза;
специи (черный перец, перец душистый);
стабилизаторы фосфаты;
усилитель вкуса Е621;
аскорбиновая кислота.¹

Источники

uvameat.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса варёная Ветчинно-рубленая ([[Увинский мясокомбинат]])''' – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Колбаса варёная Ветчинно-рубленая
+|Image = Колбаса варёная Ветчинно-рубленая (Увинский мясокомбинат).jpg
+|тип =
+|Производитель = Увинский мясокомбинат
+|Назначение =
+|Жиры = 25
+|Белки = 12
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 273
+|Состав =
+|Оболочка = [[Полиамидная оболочка|полиамид]]
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения = от 0°С до +6°С – 60 суток
+|дистрибьютор =
+|сайт = [https://uvameat.ru/ uvameat.ru]
+}}'''Колбаса варёная Ветчинно-рубленая ([[Увинский мясокомбинат]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из [[Свинина (термин)|свинины]] и [[Говядина|говядины]], готовое к употреблению.
 === Общие сведения ===
-Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре более 60%).
+Продукт изготовлен согласно [[ГОСТ 23670-2019]]. Относится к [[Мясной продукт категории А|категории А]] (массовая доля мышечной ткани в рецептуре более 60%).
-Тип оболочки: полиамидная.
 Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
-* белки – не менее 12 г;
-* жиры – не более 25 г;
-* калорийность – не более 273 ккал.
-Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток.
 === Ингредиенты ===
-В состав колбасы Ветчинно-рубленой входит:
-* свинина;
+* [[свинина]];
-* говядина;
+* [[говядина]];
 * вода питьевая;
-* посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* [[Нитритная соль|нитритно]]-[[посолочная смесь]];
-* чеснок;
+* [[чеснок]];
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* специи (перец чёрный, перец душистый);
+* специи ([[черный перец]], [[Душистый перец|перец душистый]]);
 * стабилизаторы фосфаты;
-* усилитель вкуса Е621;
+* усилитель вкуса [[Глутамат натрия|Е621]];
-* антиокислитель аскорбиновая кислота.<sup>[https://uvameat.ru/catalog/varyenye-kolbasy/210/ 1]</sup>
+* [[аскорбиновая кислота]].<sup>[https://uvameat.ru/catalog/varyenye-kolbasy/210/ 1]</sup>
 === Источники ===
-.https://uvameat.ru/catalog/varyenye-kolbasy/210/
+[https://uvameat.ru/catalog/varyenye-kolbasy/210/ uvameat.ru]
 [[Категория:Увинский мясокомбинат]]