Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Сибирский деликатес)» на «(Сибирский деликатес)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «базилик» на «базилик») |
||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
* [[ХМЕЛИ СУНЕЛИ|хмели-сунели]]; | * [[ХМЕЛИ СУНЕЛИ|хмели-сунели]]; | ||
* [[красный перец]]; | * [[красный перец]]; | ||
* [[базилик]]; | * [[[[базилик]]]]; | ||
* [[черный перец]]; | * [[черный перец]]; | ||
* укроп; | * укроп; | ||
Версия от 15:06, 2 апреля 2021
Хинкали (Сибирский деликатес) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 7,5 г;
- жир – 17 г;
- углеводы – 28 г;
- калорийность – 295 ккал.
Хранить при температуре -18°С не более 6 месяцев.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый;
- мясо птицы;
- жир говяжий;
- вода питьевая;
- соль пищевая;
- соевый белок;
- пшеничная клетчатка;
- кинза свежая;
- зира;
- хмели-сунели;
- красный перец;
- [[базилик]];
- черный перец;
- укроп;
- петрушка;
- сахар;
- чеснок;
- кориандр.
Тесто:
- мука пшеничная в/с;
- вода питьевая;
- яйцо куриное;
- соль поваренная;
- масло подсолнечное1.
Источники
https://sibdel.info/catalog/product/hinkali-sibirsky-delikates