Liliya (обсуждение | вклад) |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Стейк Рибай Dry Aged Choice | |Наименование = Стейк Рибай Dry Aged Choice | ||
|Image = Стейк Рибай Dry Aged Choice (Мираторг).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Мираторг | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 18 | |||
|Белки = 16 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 230 | |||
|Состав = [[говядина]] | |||
|Вес = 0,640 кг | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 21 сутки | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Стейк Рибай Dry Aged Choice''' – сырой [[мясной продукт]] бренда [[Мираторг]] из мышцы спинной части [[Бык|быка]], которая идет от 5-го к 12-му позвонку. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Стейки данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью. После этого говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком. | [[Стейк|Стейки]] данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью. После этого [[говядина]] сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком. | ||
Рибай расположен вверху реберной клетки, а, значит, нагрузка на мышцу спинной части быка, которая идет от 5-го к 12-му позвонку, не такая большая. | [[Рибай стейк|Рибай]] расположен вверху реберной клетки, а, значит, нагрузка на мышцу спинной части [[Бык|быка]], которая идет от 5-го к 12-му позвонку, не такая большая. | ||
Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств: тонкие жировые прослойки тают при приготовлении стейка, напитывая мышечные волокна | Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств: тонкие жировые прослойки тают при приготовлении [[Стейк|стейка]], напитывая мышечные волокна<sup>[https://miratorg.ru/products/catalog/dry_aged/steyk_ribay_dry_aged/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://miratorg.ru/products/catalog/dry_aged/steyk_ribay_dry_aged/ Miratorg.ru] | |||
[[Категория:Мираторг]] | [[Категория:Мираторг]] | ||
Версия от 22:54, 17 июня 2021
 | |
| Стейк Рибай Dry Aged Choice | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 0,640 кг |
| Срок хранения | 21 сутки |
Стейк Рибай Dry Aged Choice – сырой мясной продукт бренда Мираторг из мышцы спинной части быка, которая идет от 5-го к 12-му позвонку.
Общие сведения
Стейки данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью. После этого говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.
Рибай расположен вверху реберной клетки, а, значит, нагрузка на мышцу спинной части быка, которая идет от 5-го к 12-му позвонку, не такая большая.
Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств: тонкие жировые прослойки тают при приготовлении стейка, напитывая мышечные волокна1.