AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Черева свиная''' – это натуральная оболочка для разл...») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Черева свиная''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] для различных видов колбасных изделий от производственно-торговой компании «[[Лаггар]]». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Черева свиная 45 плюс мм ([[Лаггар]]) | |||
|Image = | |||
|тип = Натуральные колбасные оболочки | |||
|Производитель = | |||
|Назначение = предназначена для производства [[Сосиски|сосисок]], [[Сардельки|сарделек]], [[Вареное колбасное изделие|вареных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]] и [[Ливерная колбаса|ливерных колбас]] | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = 45 плюс мм | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://ptklaggar.ru ptklaggar.ru] | |||
}} | |||
'''Черева свиная 45 плюс мм''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] для различных видов [[Колбасное изделие|колбасных изделий]] от производственно-торговой компании «[[Лаггар]]». | |||
===Преимущества оболочек Лаггар=== | ===Преимущества оболочек Лаггар=== | ||
*Тонкие стенки свиных натуральных оболочек позволяют, не снимая оболочки с продукта, разогревать конечный продукт, варить его, а также жарить на гриле | *Тонкие стенки свиных [[Натуральная колбасная оболочка|натуральных оболочек]] позволяют, не снимая [[Натуральная колбасная оболочка|оболочки]] с продукта, разогревать конечный продукт, [[Варка|варить]] его, а также жарить на гриле. | ||
===Характеристики=== | ===Характеристики=== | ||
Внешний вид: цвет светло-розовый до бежевого или до светло-серого | Внешний вид: цвет светло-розовый до бежевого или до светло-серого, [[Натуральная колбасная оболочка|оболочка]] хорошо просоленная, не загрязненная посторонними примесями и содержимым кишок. | ||
Обработка: оболочка очищена от жира, слизистой, серозной и мышечной оболочек | Обработка: [[Натуральная колбасная оболочка|оболочка]] очищена от жира, слизистой, серозной и мышечной оболочек, без дыр и загрязнений. | ||
Прочность: стенки выдерживают давление до 0,05 МПА | Прочность: стенки выдерживают давление до 0,05 МПА. | ||
Запах: специфический, свойственный натуральной оболочке, без постороннего запаха. | Запах: специфический, свойственный [[Натуральная колбасная оболочка|натуральной оболочке]], без постороннего запаха. | ||
*Количество в пучке: не более 16 отрезков. | |||
*Количество в пучке: не более 16 отрезков | *[[Фаршеемкость]]: 400-800 г/м. | ||
*Фаршеемкость: 400-800 г/м | |||
*Категории качества: ЭКСТРА, А<sup>[https://ptklaggar.ru/assortiment-produkcii/#more-16547 1]</sup>. | *Категории качества: ЭКСТРА, А<sup>[https://ptklaggar.ru/assortiment-produkcii/#more-16547 1]</sup>. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
[https://ptklaggar.ru/assortiment-produkcii/#more-16547 ptklaggar.ru] | |||
[[Категория:Натуральные колбасные оболочки]] | [[Категория:Натуральные колбасные оболочки]] | ||
Версия от 21:29, 12 августа 2021
 | |
| Черева свиная 45 плюс мм (Лаггар) | |
|---|---|
| Назначение | предназначена для производства сосисок, сарделек, вареных, варено-копченых, полукопченых и ливерных колбас |
| Диапазон калибров | 45 плюс мм |
Черева свиная 45 плюс мм – это натуральная оболочка для различных видов колбасных изделий от производственно-торговой компании «Лаггар».
Преимущества оболочек Лаггар
- Тонкие стенки свиных натуральных оболочек позволяют, не снимая оболочки с продукта, разогревать конечный продукт, варить его, а также жарить на гриле.
Характеристики
Внешний вид: цвет светло-розовый до бежевого или до светло-серого, оболочка хорошо просоленная, не загрязненная посторонними примесями и содержимым кишок.
Обработка: оболочка очищена от жира, слизистой, серозной и мышечной оболочек, без дыр и загрязнений.
Прочность: стенки выдерживают давление до 0,05 МПА.
Запах: специфический, свойственный натуральной оболочке, без постороннего запаха.
- Количество в пучке: не более 16 отрезков.
- Фаршеемкость: 400-800 г/м.
- Категории качества: ЭКСТРА, А1.