Колбаса копчёно-запечённая Салями с телятиной (Дергачёвский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Дергачёвский мясокомбинат
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 37: | Строка 37: | ||
* экстракты пряностей: [[Черный перец|перец чёрный]]; | * экстракты пряностей: [[Черный перец|перец чёрный]]; | ||
* аромат дыма; | * аромат дыма; | ||
* натуральные ароматизаторы: | * натуральные ароматизаторы: [[чеснок]], [[кориандр]]; | ||
* фиксатор цвета [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]] Е250.<sup>[https://dmk.kh.ua/ru/product/kolbasa-kopcheno-zapechennaya-vyisshego-sorta-salyami-s-telyatinoy-tu-u-10-1-39257173-0022014 1]</sup> | * фиксатор цвета [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]] Е250.<sup>[https://dmk.kh.ua/ru/product/kolbasa-kopcheno-zapechennaya-vyisshego-sorta-salyami-s-telyatinoy-tu-u-10-1-39257173-0022014 1]</sup> | ||
Версия от 18:29, 19 мая 2021
| Файл:Колбаса копчёно-запечённая Салями с телятиной (Дергачёвский мясокомбинат).png | |
| Колбаса копчёно-запечённая Салями с телятиной | |
|---|---|
| Производитель | Дергачёвский мясокомбинат |
| Формат упаковки | вакуумная или с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: без упаковки в подвешенном состоянии – не более 15 суток, в упаковке – не более 25 суток |
.png){kind=link}
Колбаса копчёно-запечённая Салями с телятиной (Дергачёвский мясокомбинат) – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт высшего сорта, изготовлен в соответствии с ТУ У 10.1-39257173-002:2014.
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.
Ингредиенты
В состав копчёно-запечённой колбасы Салями с телятиной входит:
- мясо 100%:
- соль пищевая;
- пряности:
- экстракты пряностей: перец чёрный;
- аромат дыма;
- натуральные ароматизаторы: чеснок, кориандр;
- фиксатор цвета нитрит натрия Е250.1