Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
'''Фарш соленый Домашний новый ([[Пикант]])''' – это замороженный мясной рубленый [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикат]], требует термической обработки. | '''Фарш соленый Домашний новый ([[Пикант]])''' – это замороженный мясной рубленый [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикат]], требует термической обработки. | ||
== | == Общие сведения == | ||
[[Фарш]] перед приготовлением подвергнуть размораживанию. | [[Фарш]] перед приготовлением подвергнуть размораживанию. | ||
Версия от 06:52, 26 марта 2022
 | |
| Фарш соленый Домашний новый | |
|---|---|
| Производитель | Пикант |
| Состав | |
| говядина, свинина, соль | |
| Срок хранения | при температуре от +2°С до +6°С – 24 часа |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Фарш соленый Домашний новый (Пикант) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Фарш перед приготовлением подвергнуть размораживанию.
Предварительно из фарша формуют полуфабрикаты различной формы, затем кладут на сковороду или противень с жиром, нагретым до температуры 150-160°С и обжаривают 3-5 мин с двух сторон до образования румяной корочки и доводят до готовности в жарочном шкафу 5-7 мин при температуре 250-280°С или тушат на сковороде с небольшим количеством воды при закрытой крышке на медленном огне.
Фасовка:
- весовой – охлажденный/замороженный;
- мешочки 0,5; 1 кг – замороженный. 1