Шницель рубленый куриный (Ярославский бройлер): различия между версиями
Продукция производителя Ярославский бройлер
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Шницель рубленый [[Курица|куриный]] ([[Ярославский бройлер]])''' – это охлажденный [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|рубленый формованный панированный полуфабрикат]] от [[Птицефабрика|птицефабрики]] из Ярославской области<sup>[https://yar-broilerdostavka.ru/product/shnitsel-rublenyiy 1]</sup>. | '''Шницель рубленый [[Курица|куриный]] ([[Ярославский бройлер]])''' – это охлажденный [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|рубленый формованный панированный полуфабрикат]] от [[Птицефабрика|птицефабрики]] из Ярославской области<sup>[https://yar-broilerdostavka.ru/product/shnitsel-rublenyiy 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | |||
Производится в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-2012. | Производится в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-2012. | ||
Версия от 04:40, 26 марта 2022
Шницель рубленый куриный (Ярославский бройлер) | |
---|---|
Производитель | Ярославский бройлер |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 30 г |
Белки | 10 г |
Углеводы | 3,5 г |
Энергетическая ценность | 324 кКал |
Вес изделия | 480 г |
Формат упаковки | лоток, стрейч-плёнка |
Срок хранения | 8 суток при температуре от 0°С до +4°С |
Шницель рубленый куриный (Ярославский бройлер) – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат от птицефабрики из Ярославской области1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-2012.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности 2.
Ингредиенты
- мясо цыпленка-бройлеров;
- кожа цыплят-бройлеров;
- вода;
- масло сливочное;
- сухари панировочные:
- мука пшеничная;
- вода;
- соль;
- дрожжи;
- натуральные специи;
- кукурузные хлопья;
- соль;
- волокна свеклы пищевые;
- чеснок;
- стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты);
- пряности;
- сироп глюкозы;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- натуральный ароматизатор мяса;
- комплексная пищевая добавка:
- регуляторы кислотности ацетат натрия и цитрат натрия;
- антиокислители пиросульфит натрия и аскорбат натрия 2.