Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Стейк Рибай Top Choice (1 шт.) | |Наименование = Стейк Рибай Top Choice (1 шт.) | ||
|Image = Стейк Рибай Top Choice (1 шт.) (Мираторг).jpg | |Image = Стейк Рибай Top Choice (1 шт.) (Мираторг).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Мираторг | |Производитель = Мираторг | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 07:31, 20 июля 2022
 | |
| Стейк Рибай Top Choice (1 шт.) | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 0,320 кг |
| Срок хранения | 21 день |
Стейк Рибай Top Choice (1 шт.) – сырой мясной продукт бренда Мираторг, мышца спинной части быка, которая идет от 5-го к 12-му позвонку.
Общие сведения
Множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна.
Top Choice – одна из высших категорий мраморности, соответствующая верхней трети градации Choice.
Рекомендации по приготовлению: жарить, запекать до готовности. Так как этот стейк более постный, рекомендуемая прожарка стейка Medium Rare или Medium1.