Вареная колбаса Любительская (МПК Чернышевой): различия между версиями
Продукция производителя МПК Чернышевой
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 33: | Строка 33: | ||
* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]])<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/varenye-kolbasy/304-lyubitelyskaya-v-sinyuge.html 1]</sup>. | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]])<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/varenye-kolbasy/304-lyubitelyskaya-v-sinyuge.html 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://mpkch.ru/produktsiya/varenye-kolbasy/304-lyubitelyskaya-v-sinyuge.html Вареная колбаса Любительская (МПК Чернышевой)] | # [https://mpkch.ru/produktsiya/varenye-kolbasy/304-lyubitelyskaya-v-sinyuge.html Вареная колбаса Любительская (МПК Чернышевой)] | ||
[[Категория:МПК Чернышевой]] | [[Категория:МПК Чернышевой]] | ||
Версия от 16:16, 13 июля 2022
 | |
| Вареная колбаса Любительская (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 300 кКал |
| Тип оболочки | синюга |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха не выше 75% |
«Любительская» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Изготавливается в соответствии с ГОСТ 23670-2019.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- соль пищевая;
- комплексная пищевая добавка: стабилизатор (пирофосфаты), регулятор кислотности(трифосфат), экстракты натуральных специй (черный перец,белый перец,душистый перец, мускатный орех), антиокислитель (аскорбиновая кислота), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия)1.