Варёно-копчёная колбаса Сервелат Карельский (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями

Варёно-копчёная колбаса Сервелат Карельский (Малаховский мясокомбинат)
Варёно-копчёная колбаса Сервелат Карельский (Малаховский мясокомбинат)
Производитель	Малаховский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	33 г
Белки	16 г
Энергетическая ценность	361 кКал
Тип оболочки	фиброузная
Срок хранения	при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток (целый батон), порционная нарезка – 72 часа; сервировочная нарезка – 48 часов

Версия от 16:19, 13 июля 2022

Варёно-копчёная колбаса Сервелат Карельский (Малаховский мясокомбинат) – это варёно-копчёное колбасное изделие из свинины, говядины и мяса птицы, готовое к употреблению.

Продукт изготовлен согласно СТО 73574849-006-2016.

Изделие в форме батона диаметром до 55 мм, длиной до 280 мм.¹

В состав Сервелата Карельского входит:

свинина;
говядина;
шпик;
мясо птицы;
крахмал картофельный;
нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
декстроза;
загустители (каррагинан Е407а, камедь тары Е417, ксантановая камедь Е415, камедь рожкового дерева Е410);
регулятор кислотности (полифосфат Е450, Е451i);
говяжий коллаген;
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия (Е621);
стабилизатор цвета аскорбат натрия (Е301);
МСТ-масло;
экстракты специй (перец, паприка, сельдерей);
антислеживающий агент диоксид кремния (Е551).

Продукт содержит аллерген – сельдерей.²

@@ Строка 44: / Строка 44: @@
 Продукт содержит аллерген – [[сельдерей]].<sup>[https://spardostavka.ru/catalog/myaso_ptitsa_kolbasa/kolbasa_vareno_kopchenaya/servelat_karelskiy_v_k_1kg_malakhovskiy_mk/ 2]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
 # [https://malahovskiy.ru/vareno-kopchenaya-kolbasa-servelat-karelskij malahovskiy.ru.]
 # [https://spardostavka.ru/catalog/myaso_ptitsa_kolbasa/kolbasa_vareno_kopchenaya/servelat_karelskiy_v_k_1kg_malakhovskiy_mk/ spardostavka.ru.]
 [[Категория:Малаховский мясокомбинат]]