Колбаса варёная Докторская ГОСТ (Заповедные продукты): различия между версиями
Продукция производителя Заповедные продукты
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% – 20 суток | |Срок хранения = от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% – 20 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://zaprodukt.ru/o_kompanii zaprodukt.ru] | ||
}}'''Колбаса варёная Докторская [[ГОСТ]] ([[Заповедные продукты]])''' – это готовое к употреблению [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]]. | }}'''Колбаса варёная Докторская [[ГОСТ]] ([[Заповедные продукты]])''' – это готовое к употреблению [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]]. | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Версия от 22:30, 21 июля 2022
 | |
| Колбаса варёная Докторская ГОСТ | |
|---|---|
| Производитель | Заповедные продукты |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 228 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% – 20 суток |
| Сайт | zaprodukt.ru |
Колбаса варёная Докторская ГОСТ (Заповедные продукты) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.
Общие сведения
Мясной продукт категории А выпускается ООО «Дмитровские колбасы» под брендом «Заповедные продукты», соответствует ГОСТ Р 52196-20111.
Срок годности после вскрытия герметичной упаковки – не более 2 суток в пределах срока годности1.
Экспертиза «Росконтроля»
Система независимого контроля качества «Росконтроль» внесла товар в черный список, поскольку экспертиза показала недостоверность информации о составе:
- выявлено присутствие в составе мяса птицы (гистологическим методом),
- а также крахмалосодержащего компонента (муки пшеничной),
- стабилизатора каррагинана и частиц шкурки птицы (также обнаружена ДНК птицы) –
по составу не соответствует «Докторской» колбасе (указанному в маркировке ГОСТ Р 52196-2011)3.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- вода;
- меланж яичный;
- молоко коровье сухое обезжиренное;
- посолочная смесь;
- сахар;
- комплексная пищевая добавка (стабилизатор Е450i, регулятор кислотности Е451i, экстракты пряностей, антиокислитель Е301, усилитель вкуса и аромата Е621)1.