Колбаса Пера нежная по-французски сырокопчёная (Рублёвские колбасы): различия между версиями
Продукция производителя Рублевские колбасы
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 40: | Строка 40: | ||
* аромат дыма; | * аромат дыма; | ||
* стартовая культура <sup>[https://www.utkonos.ru/item/2012481/kolbasa-rublevskij-pera-nezhnaja-po-francuzski-syrokopchenaja--700900-g 1]</sup>. | * стартовая культура <sup>[https://www.utkonos.ru/item/2012481/kolbasa-rublevskij-pera-nezhnaja-po-francuzski-syrokopchenaja--700900-g 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://www.utkonos.ru/item/2012481/kolbasa-rublevskij-pera-nezhnaja-po-francuzski-syrokopchenaja--700900-g/ utkonos.ru] | [https://www.utkonos.ru/item/2012481/kolbasa-rublevskij-pera-nezhnaja-po-francuzski-syrokopchenaja--700900-g/ utkonos.ru] | ||
[[Категория:Рублевские колбасы]] | [[Категория:Рублевские колбасы]] | ||
Текущая версия от 18:14, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Пера нежная по-французски сырокопчёная | |
|---|---|
| Производитель | Рублевские колбасы |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 46 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 470 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 700-900 г |
| Срок хранения | от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78% - 120 суток |
Колбаса Пера нежная по-французски сырокопчёная (Рублевские колбасы) – сырокопчёный мясной продукт.
Общие сведения
Колбаса полусухая среднезернистая, имеет мягкий приятный вкус с легкой ноткой пряности.
ТУ 9213-005-56628803-05.
После вскрытия хранить не более 8 суток в пределах срока годности.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- соль поваренная морская пищевая;
- сахар;
- лактоза;
- специи;
- пряные травы;
- усилитель вкуса глутамат натрия;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- аскорбат натрия;
- экстракты специй;
- экстракт дрожжей;
- натуральный экстракт зеленого чая;
- ароматизатор «Салями»;
- аромат дыма;
- стартовая культура 1.