Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Энергетическая ценность=» на « |Энергетическая ценность = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Срок хранения=» на « |Срок хранения = ») |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
|Жиры = 36 | |Жиры = 36 | ||
|Белки = 24 | |Белки = 24 | ||
|Энергетическая ценность = 420|Вес=100 г|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |Энергетическая ценность = 420|Вес=100 г|Упаковка=вакуумная | ||
|Срок хранения = 90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''Салями [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченая]] ([[Иней]])''' – [[колбасное изделие]]. | '''Салями [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченая]] ([[Иней]])''' – [[колбасное изделие]]. | ||
Версия от 02:31, 26 июля 2022
 | |
| Колбаса Салями сырокопченая (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 36 г |
| Белки | 24 г |
| Энергетическая ценность | 420 кКал |
| Вес изделия | 100 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Салями сырокопченая (Иней) – колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- белок животный говяжий;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- виноградный сахар;
- специи (перец черный, перец белый, горчица);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия);
- краситель (кармин);
- декстроза;
- соль;
- стартовая культура. 1