Колбаса варёная Докторская ГОСТ (Заповедные продукты): различия между версиями

Продукция производителя Заповедные продукты
м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==»)
м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==»)
 
Строка 28: Строка 28:
*стабилизатора [[Каррагинан|каррагинана]] и частиц [[Кожа тушки птицы|шкурки птицы]] (также обнаружена ДНК [[Тушка|птицы]]) –  
*стабилизатора [[Каррагинан|каррагинана]] и частиц [[Кожа тушки птицы|шкурки птицы]] (также обнаружена ДНК [[Тушка|птицы]]) –  
по составу не соответствует «Докторской» колбасе (указанному в маркировке ГОСТ Р 52196-2011)<sup>[https://roscontrol.com/product/kolbasa-zapovednie-produkti-doktorskaya/ 3]</sup>.
по составу не соответствует «Докторской» колбасе (указанному в маркировке ГОСТ Р 52196-2011)<sup>[https://roscontrol.com/product/kolbasa-zapovednie-produkti-doktorskaya/ 3]</sup>.
===Ингредиенты===
== Ингредиенты ==


*[[говядина]];
*[[говядина]];

Текущая версия от 22:32, 3 февраля 2023

Колбаса варёная Докторская ГОСТ (Заповедные продукты).jpg
Колбаса варёная Докторская ГОСТ
ПроизводительЗаповедные продукты
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры20 г
Белки12 г
Энергетическая ценность228 кКал
Тип оболочкинатуральная
Срок храненияот 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% – 20 суток
Сайтzaprodukt.ru

Колбаса варёная Докторская ГОСТ (Заповедные продукты) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.

Общие сведения

Мясной продукт категории А выпускается ООО «Дмитровские колбасы» под брендом «Заповедные продукты», соответствует ГОСТ Р 52196-20111.

Срок годности после вскрытия герметичной упаковки – не более 2 суток в пределах срока годности1.

Экспертиза «Росконтроля»

Система независимого контроля качества «Росконтроль» внесла товар в черный список, поскольку экспертиза показала недостоверность информации о составе:

по составу не соответствует «Докторской» колбасе (указанному в маркировке ГОСТ Р 52196-2011)3.

Ингредиенты

  • говядина;
  • свинина;
  • вода;
  • меланж яичный;
  • молоко коровье сухое обезжиренное;
  • посолочная смесь;
  • сахар;
  • комплексная пищевая добавка (стабилизатор Е450i, регулятор кислотности Е451i, экстракты пряностей, антиокислитель Е301, усилитель вкуса и аромата Е621)1.

Источники

  1. zaprodukt.ru
  2. roscontrol.com
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта