Колбаса сырокопченая Австрийская (Чебаркульская птица): различия между версиями
Продукция производителя Чебаркульская птица
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
Колбаса сырокопченая «Австрийская» появилась в ассортименте колбасных изделий под брендом «Чебаркульская птица» в 2018 году<sup>[https://www.instagram.com/chptbird/p/BrfLvOeg-9Y/?hl=en 2]</sup>. | Колбаса сырокопченая «Австрийская» появилась в ассортименте колбасных изделий под брендом «Чебаркульская птица» в 2018 году<sup>[https://www.instagram.com/chptbird/p/BrfLvOeg-9Y/?hl=en 2]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
*[[говядина]]; | *[[говядина]]; | ||
*[[свинина]]; | *[[свинина]]; | ||
Текущая версия от 22:35, 3 февраля 2023
 | |
| Колбаса сырокопченая Австрийская (Чебаркульская птица) | |
|---|---|
| Производитель | Чебаркульская птица |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 45 г |
| Белки | 19 г |
| Энергетическая ценность | 535 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Вес изделия | 200 г |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% |
| Сайт | chpt.ru |
Колбаса сырокопченая Австрийская (Чебаркульская птица) – это сырокопченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинской области1.
Общие сведения
Колбаса сырокопченая «Австрийская» появилась в ассортименте колбасных изделий под брендом «Чебаркульская птица» в 2018 году2.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- филе тушки птицы;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка:
- регулятор кислотности: глютено-дельта-лактон;
- сахар: декстроза;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия;
- стартовые культуры;
- пряности и экстракты пряностей4.