Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Белки=» на « |Белки = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Срок хранения=» на « |Срок хранения = ») |
||
Строка 3: | Строка 3: | ||
|Жиры = 30 | |Жиры = 30 | ||
|Белки = 16 | |Белки = 16 | ||
|Энергетическая ценность = 334|Вес=700 г|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=15 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |Энергетическая ценность = 334|Вес=700 г|Упаковка=вакуумная | ||
|Срок хранения = 15 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''Террин Домашний с [[Свиная печень|печенью]] ([[Иней|Мясная история]])''' – это [[Запекание|запеченное]] [[Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов|мясное изделие из предварительно отваренных свиных субпродуктов]]. | '''Террин Домашний с [[Свиная печень|печенью]] ([[Иней|Мясная история]])''' – это [[Запекание|запеченное]] [[Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов|мясное изделие из предварительно отваренных свиных субпродуктов]]. |
Версия от 03:30, 26 июля 2022
Террин Домашний с печенью (Мясная история) | |
---|---|
Производитель | Иней |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 30 г |
Белки | 16 г |
Энергетическая ценность | 334 кКал |
Вес изделия | 700 г |
Формат упаковки | вакуумная |
Срок хранения | 15 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Террин Домашний с печенью (Мясная история) – это запеченное мясное изделие из предварительно отваренных свиных субпродуктов.
Общие сведения
Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней»под брендом «Мясная история». Продукт готов к употреблению.
Террин – традиционное французское мясное запеченное блюдо, приготовленное из мелкорубленных кусочков печени, мяса с добавлением свиного шпика и пряностей, которое готовится на медленном огне от 2 до 4 часов в специальных формах.
Ингредиенты
- субпродукты свиные вареные (печень, сердце, шкурка);
- шпик;
- вода питьевая;
- специи, экстракты специй (черный перец, кориандр);
- декстроза;
- ароматизатор;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- желатин пищевой;
- чеснок сушёный1.