AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пельмени Русские ГОСТ''' – это подлежащий дальнейшей термической обработке замороженн...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пельмени Русские ГОСТ''' – это подлежащий дальнейшей термической обработке замороженный рубленый полуфабрикат в тесте торговой марки «Цезарь» от производителя «МорозКом». | {{Infobox Продукция|Image=Пельмени Русские ГОСТ (Цезарь).png|Наименование=Пельмени Русские ГОСТ (Цезарь)|Производитель=МорозКом|Жиры=12,8|Белки=12,3|Углеводы=23,3|Энергетическая ценность=258|Вес=800 г|Упаковка=пакет|Срок хранения=180 суток при температуре не выше -18°С|сайт=https://pkm-group.ru/brands/caesar/products/pelmeni/}} | ||
'''[[Пельмени]] Русские [[ГОСТ]]''' – это подлежащий дальнейшей [[Термическая обработка|термической обработке]] замороженный рубленый [[полуфабрикат в тесте]] торговой марки «Цезарь» от производителя «МорозКом». | |||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Соответствуют [[ГОСТ 33394-2015]]. | |||
====Способ приготовления==== | ====Способ приготовления==== | ||
Пельмени, не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (из расчёта на | [[Пельмени]], не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (из расчёта на 400 г пельменей 2 литра воды), аккуратно перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении 7 минут до готовности. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
*Состав начинки: | *Состав начинки: | ||
**говядина охлажденная; | **[[говядина]] охлажденная; | ||
**свинина; | **[[свинина]]; | ||
**лук репчатый; | **лук репчатый; | ||
**перец чёрный; | **[[Черный перец|перец чёрный]]; | ||
**комплексная пищевая добавка (антиокислитель аскорбат натрия). | **[[комплексная пищевая добавка]] (антиокислитель аскорбат натрия; натуральные ароматизаторы: экстракты [[Розмарин|розмарина]], лакрицы; носитель [[цитрат натрия]], [[соль]]). | ||
*Состав тестовой оболочки: | *Состав тестовой оболочки: | ||
**мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; | **[[мука пшеничная]] хлебопекарная высшего сорта; | ||
**молоко сухое обезжиренное; | **молоко сухое обезжиренное; | ||
**вода; | **вода; | ||
**меланж; | **меланж; | ||
**соль.<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3372730/pelmeni-cezar-s-mjasom-bychkov-0-75kghttps://www.utkonos.ru/item/3396163/pelmeni-cezar-carskoe-zastole-750-ghttps://www.utkonos.ru/item/3372729/pelmeni-cezar-domashnie-0-8kghttps://www.utkonos.ru/item/3396158/pelmeni-cezar-russkie-800-g 1]</sup> | **[[соль]].<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3372730/pelmeni-cezar-s-mjasom-bychkov-0-75kghttps://www.utkonos.ru/item/3396163/pelmeni-cezar-carskoe-zastole-750-ghttps://www.utkonos.ru/item/3372729/pelmeni-cezar-domashnie-0-8kghttps://www.utkonos.ru/item/3396158/pelmeni-cezar-russkie-800-g 1]</sup> | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
https://www.utkonos.ru/item/3396158/pelmeni-cezar-russkie-800-g | [https://www.utkonos.ru/item/3396158/pelmeni-cezar-russkie-800-g Пельмени Русские ГОСТ (Цезарь)] | ||
[https://pkm-group.ru/brands/caesar/products/pelmeni/ Источник изображения] | |||
[[Категория:МорозКом]] | [[Категория:МорозКом]] | ||
Версия от 14:49, 12 июля 2021
 | |
| Пельмени Русские ГОСТ (Цезарь) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12,8 г |
| Белки | 12,3 г |
| Углеводы | 23,3 г |
| Энергетическая ценность | 258 кКал |
| Вес изделия | 800 г |
| Формат упаковки | пакет |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
Пельмени Русские ГОСТ – это подлежащий дальнейшей термической обработке замороженный рубленый полуфабрикат в тесте торговой марки «Цезарь» от производителя «МорозКом».
Общие сведения
Соответствуют ГОСТ 33394-2015.
Способ приготовления
Пельмени, не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (из расчёта на 400 г пельменей 2 литра воды), аккуратно перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении 7 минут до готовности.
Ингредиенты
- Состав начинки:
- говядина охлажденная;
- свинина;
- лук репчатый;
- перец чёрный;
- комплексная пищевая добавка (антиокислитель аскорбат натрия; натуральные ароматизаторы: экстракты розмарина, лакрицы; носитель цитрат натрия, соль).
- Состав тестовой оболочки:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- молоко сухое обезжиренное;
- вода;
- меланж;
- соль.1