(Новая страница: «'''Чебурешки с ветчиной и сыром (Жарёнки)''' – это замороженный мясной полуфабрикат в тест...») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Чебурешки с ветчиной и сыром (Жарёнки)''' – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://pkm-group.ru/catalog/snacks 1]</sup>. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Чебурешки с ветчиной и сыром (Жарёнки) | |||
|Image = Чебурешки с ветчиной и сыром (Жарёнки).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = МорозКом | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 27 | |||
|Белки = 8 | |||
|Углеводы = 32 | |||
|Энергетическая ценность = 403 <sup>[https://myspar.ru/catalog/zamorozhennye-vtorye-blyuda/chebureshki-s-vetchinoy-i-syrom-zharenki-300g/ 2]</sup> | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 300 г | |||
|Упаковка = лоток под запайку | |||
|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[https://pkm-group.ru pkm-group.ru] | |||
}} | |||
'''Чебурешки с [[Ветчина|ветчиной]] и сыром (Жарёнки)''' – это замороженный мясной [[полуфабрикат в тесте]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://pkm-group.ru/catalog/snacks 1]</sup>. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производятся в соответствии с ТУ 9119-014-47955901-2002<sup>[https://myspar.ru/catalog/zamorozhennye-vtorye-blyuda/chebureshki-s-vetchinoy-i-syrom-zharenki-300g/ 2]</sup>. | |||
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением продукт можно не размораживать. 1-й способ: снять защитную пленку, поместить лоток в микроволновую печь и разогревать в течение 2-3 минут при мощности 700 Вт; 2-й способ: продукт разогреть на сковороде с добавлением растительного масла в течение 7-10 минут<sup>[https://pkm-group.ru/catalog/snacks 1]</sup>. | |||
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением продукт можно не размораживать. 1-й способ: снять защитную пленку, поместить | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Строка 20: | Строка 29: | ||
==== Тесто ==== | ==== Тесто ==== | ||
* мука пшеничная хлебопекарная высший сорт; | * [[мука пшеничная]] хлебопекарная высший сорт; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* меланж пастеризованный (продукт яичный); | * меланж пастеризованный (продукт [[Яйцо куриное|яичный]]); | ||
* масло растительное; | * масло растительное; | ||
* соль. | * [[соль]]. | ||
==== Начинка ==== | ==== Начинка ==== | ||
* ветчина: | * [[ветчина]]: | ||
** свинина; | ** [[свинина]]; | ||
** вода; | ** вода; | ||
** крахмал картофельный; | ** [[крахмал]] картофельный; | ||
** соль; | ** [[соль]]; | ||
** белок растительный; | ** белок растительный; | ||
** сахар; | ** [[сахар]]; | ||
** белок животный; | ** белок животный; | ||
** белок молочный; | ** белок молочный; | ||
** пряности; | ** пряности; | ||
** антиокислитель – изоаскорбат натрия; | ** антиокислитель – [[изоаскорбат натрия]]; | ||
** фиксатор окраски – нитрит натрия; | ** фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]; | ||
* сыр<sup>[https://myspar.ru/catalog/zamorozhennye-vtorye-blyuda/chebureshki-s-vetchinoy-i-syrom-zharenki-300g/ 2]</sup>. | * сыр<sup>[https://myspar.ru/catalog/zamorozhennye-vtorye-blyuda/chebureshki-s-vetchinoy-i-syrom-zharenki-300g/ 2]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://pkm-group.ru/catalog/snacks | # [https://pkm-group.ru/catalog/snacks Чебурешки с ветчиной и сыром (Жарёнки)] | ||
# https://myspar.ru/catalog/zamorozhennye-vtorye-blyuda/chebureshki-s-vetchinoy-i-syrom-zharenki-300g/ | # [https://myspar.ru/catalog/zamorozhennye-vtorye-blyuda/chebureshki-s-vetchinoy-i-syrom-zharenki-300g/ Состав и КБЖУ] | ||
[[Категория:МорозКом]] | [[Категория:МорозКом]] |
Версия от 10:45, 3 ноября 2021
Чебурешки с ветчиной и сыром (Жарёнки) | |
---|---|
Производитель | МорозКом |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 27 г |
Белки | 8 г |
Углеводы | 32 г |
Энергетическая ценность | 403 2 кКал |
Вес изделия | 300 г |
Формат упаковки | лоток под запайку |
Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
Чебурешки с ветчиной и сыром (Жарёнки) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУ 9119-014-47955901-20022.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением продукт можно не размораживать. 1-й способ: снять защитную пленку, поместить лоток в микроволновую печь и разогревать в течение 2-3 минут при мощности 700 Вт; 2-й способ: продукт разогреть на сковороде с добавлением растительного масла в течение 7-10 минут1.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- меланж пастеризованный (продукт яичный);
- масло растительное;
- соль.
Начинка
- ветчина:
- свинина;
- вода;
- крахмал картофельный;
- соль;
- белок растительный;
- сахар;
- белок животный;
- белок молочный;
- пряности;
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- фиксатор окраски – нитрит натрия;
- сыр2.