GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''«Салями Комби Нова W.M.»''' – это вкусоароматическая добавка для производства варено-коп...») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''«Салями Комби Нова W.M.»''' – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от ТМ «WURSTMEISTER». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Салями Комби Нова W.M. | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = WURSTMEISTER | |||
|Назначение = для [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбас]] и [[Ветчина|ветчин]] | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], ароматизаторы и натуральные молотые специи ([[Черный перец|перец черный]], [[имбирь]], [[горчица]], [[кориандр]], [[мускатный орех]]) | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | |||
}}'''«Салями Комби Нова W.M.»''' – это [[Вкусоароматическая смесь|вкусоароматическая добавка]] для производства [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбас]] и [[Ветчина|ветчин]] от ТМ «WURSTMEISTER». | |||
== Общие сведения == | |||
«Салями Комби Нова W.M.» – это комбинированная композиция с ускорителем созревания мясных продуктов и фосфатом. Обладает натуральным утонченным ореховым вкусом и ароматом. Изысканный ароматизатор мяса в составе этой композиции позволит создать незабываемое мясное изделие в европейском стиле. | «Салями Комби Нова W.M.» – это комбинированная композиция с ускорителем созревания мясных продуктов и фосфатом. Обладает натуральным утонченным ореховым вкусом и ароматом. Изысканный ароматизатор мяса в составе этой композиции позволит создать незабываемое мясное изделие в европейском стиле. | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 5-6 г на 1 кг фарша. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
| Строка 15: | Строка 32: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com] | |||
[[Категория:WURSTMEISTER]] | [[Категория:WURSTMEISTER]] | ||
Версия от 08:22, 24 февраля 2022
 | |
| Салями Комби Нова W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы и натуральные молотые специи (перец черный, имбирь, горчица, кориандр, мускатный орех) | |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}«Салями Комби Нова W.M.» – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от ТМ «WURSTMEISTER».
Общие сведения
«Салями Комби Нова W.M.» – это комбинированная композиция с ускорителем созревания мясных продуктов и фосфатом. Обладает натуральным утонченным ореховым вкусом и ароматом. Изысканный ароматизатор мяса в составе этой композиции позволит создать незабываемое мясное изделие в европейском стиле.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5-6 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- регулятор кислотности Е575;
- ароматизаторы фенугрека, гвоздики, перца;
- стабилизатор Е451;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизатор мяса, сахара различной молекулярной массы1.