GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''«Салями Гуцульская»''' – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копче...») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''«Салями Гуцульская»''' – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от ТМ «WURSTMEISTER». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Салями Гуцульская | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = WURSTMEISTER | |||
|Назначение = для [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбас]] и [[Ветчина|ветчин]] | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], ароматизаторы и натуральные молотые специи ([[Черный перец|перец черный]], [[имбирь]], [[горчица]], [[кориандр]], [[мускатный орех]]) | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | |||
}}'''«Салями Гуцульская»''' – это [[Вкусоароматическая смесь|вкусоароматическая добавка]] для производства [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбас]] и [[Ветчина|ветчин]] от ТМ «WURSTMEISTER». | |||
== Общие сведения == | |||
«Салями Гуцульская» – это комбинированная специя с приятным, ярко-выраженным, острым вкусом салями. | «Салями Гуцульская» – это комбинированная специя с приятным, ярко-выраженным, острым вкусом салями. | ||
Строка 17: | Строка 34: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com] | |||
[[Категория:WURSTMEISTER]] | [[Категория:WURSTMEISTER]] |
Версия от 08:22, 24 февраля 2022
Салями Гуцульская | |
---|---|
Производитель | WURSTMEISTER |
Назначение | для варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин |
Состав | |
усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы и натуральные молотые специи (перец черный, имбирь, горчица, кориандр, мускатный орех) | |
«Салями Гуцульская» – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от ТМ «WURSTMEISTER».
Общие сведения
«Салями Гуцульская» – это комбинированная специя с приятным, ярко-выраженным, острым вкусом салями.
Рекомендуемая дозировка продукта: 8-10 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- ароматизаторы перца чёрного, сельдерея;
- глюкоза;
- стабилизатор Е450;
- регулятор кислотности Е451;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль;
- ароматизаторы тмина, чеснока, кардамона1.