Tim1mike (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
|тип = | |тип = | ||
|Производитель = Микоян | |Производитель = Микоян | ||
|Оболочка = | |Оболочка = [[Полиамидная оболочка|Полиамидная]] | ||
|Жиры = 22 | |Жиры = 22 | ||
|Белки = 10 | |Белки = 10 | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток. Срок годности после вскрытия упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 3 суток в пределах срока годности | |Срок хранения = при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток. Срок годности после вскрытия упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 3 суток в пределах срока годности | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = [http://www.mikoyan.ru/ mikoyan.ru] | ||
}} | }} | ||
Варёное колбасное изделие из свинины и мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат». | [[Вареное колбасное изделие|Варёное колбасное изделие]] из [[Свинина|свинины]] и мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
В состав колбасы варёной Мясной входит: | В состав колбасы варёной Мясной входит: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* мясо птицы механической обвалки; | * [[мясо]] птицы механической обвалки; | ||
* вода; | * вода; | ||
* яичный меланж; | * яичный меланж; | ||
* крахмал пшеничный; | * [[крахмал]] пшеничный; | ||
* мука пшеничная; | * [[мука пшеничная]]; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* белок животный; | * белок животный; | ||
* стабилизатор (камедь: гуаровая, ксантановая, пирофосфат натрия); | * стабилизатор (камедь: [[Гуаровая камедь|гуаровая]], [[Ксантановая камедь|ксантановая]], [[Пирофосфаты|пирофосфат]] натрия); | ||
* регулятор кислотности трифосфат натрия; | * регулятор кислотности [[Трифосфаты|трифосфат]] натрия; | ||
* сахарный песок; | * сахарный песок; | ||
* экстракты специй (перец чёрный, перец белый, кардамон, мускатный орех); антиокислитель аскорбиновая кислота; | * экстракты специй ([[Черный перец|перец чёрный]], [[Белый перец|перец белый]], [[кардамон]], [[мускатный орех]]); антиокислитель [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* усилитель вкуса глутамат натрия; | * усилитель вкуса [[глутамат натрия]]; | ||
* краситель пищевой кармин; | * краситель пищевой [[кармин]]; | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[https://ryady.ru/kolbasa_varenaya_3004010622668/kolb_var_svoe_vkusnee_myasnaya_mikoyan_kg_000000000000060542/ 1]</sup> | * фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[https://ryady.ru/kolbasa_varenaya_3004010622668/kolb_var_svoe_vkusnee_myasnaya_mikoyan_kg_000000000000060542/ 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://ryady.ru/kolbasa_varenaya_3004010622668/kolb_var_svoe_vkusnee_myasnaya_mikoyan_kg_000000000000060542/ https://ryady.ru/] | |||
[[Категория:Микоян]] | [[Категория:Микоян]] | ||
Версия от 23:40, 2 августа 2021
 | |
| Колбаса варёная Мясная | |
|---|---|
| Производитель | Микоян |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 4,5 г |
| Энергетическая ценность | 260 кКал |
| Тип оболочки | Полиамидная |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток. Срок годности после вскрытия упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 3 суток в пределах срока годности |
Варёное колбасное изделие из свинины и мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Общие сведения
Колбаса варёная Мясная производится из отборного сырья и натуральных специй, имеет нежную структуру и однородную консистенцию.
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-011-51032326-00.
Ингредиенты
В состав колбасы варёной Мясной входит:
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- яичный меланж;
- крахмал пшеничный;
- мука пшеничная;
- соль;
- белок животный;
- стабилизатор (камедь: гуаровая, ксантановая, пирофосфат натрия);
- регулятор кислотности трифосфат натрия;
- сахарный песок;
- экстракты специй (перец чёрный, перец белый, кардамон, мускатный орех); антиокислитель аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса глутамат натрия;
- краситель пищевой кармин;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1