Полукопченая колбаса Ветчинно-рубленая (Черкизово): различия между версиями
Продукция производителя Черкизово
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Черкизово»» на ««Черкизово»») |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Полукопченая колбаса Ветчинно-рубленая (Черкизово)''' – полукопченый продукт бренда «[[Черкизово]]». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Полукопченая колбаса Ветчинно-рубленая (Черкизово) | |||
|Image = Полукопченая колбаса Ветчинно-рубленая (Черкизово).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Черкизово | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 22 | |||
|Белки = 14 | |||
|Углеводы = 4 | |||
|Энергетическая ценность = 270 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 400 г | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 45 суток при температуре 2-6°С | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://www.cherkizovo.ru/ cherkizovo.ru] | |||
}} | |||
'''Полукопченая колбаса Ветчинно-рубленая (Черкизово)''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченый продукт]] бренда «[[Черкизово]]». | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Полукопченый продукт из мяса. Соответствует рецептуре ТУ 10.13.14-001-11710757-2017. | Полукопченый продукт из мяса. Соответствует рецептуре ТУ 10.13.14-001-11710757-2017. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* мясо кур механической обвалки; | * [[мясо]] [[Курица|кур]] механической обвалки; | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал]] картофельный; | ||
* вода; | * вода; | ||
* соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия); | * [[Нитритная соль|соль нитритная]] ([[соль]], фиксатор окраски - нитрит натрия); | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* глюкоза; | * глюкоза; | ||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный); | * усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]] 1-замещенный); | ||
* антиокислитель (аскорбиновая кислота); | * антиокислитель ([[аскорбиновая кислота]]); | ||
* ароматизаторы; | * ароматизаторы; | ||
* агент антислеживающий (диоксид кремния аморфный); | * агент антислеживающий (диоксид кремния аморфный); | ||
* крахмал модифицированный; | * [[крахмал]] модифицированный; | ||
* экстракт паприки; | * экстракт [[Паприка|паприки]]; | ||
* эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот); | * эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот); | ||
* загуститель (каррагинан); | * загуститель ([[каррагинан]]); | ||
* животный белок (свиной); | * животный белок (свиной); | ||
* загуститель (конжаковая камедь); | * загуститель (конжаковая камедь); | ||
* краситель (кармин); | * краситель ([[кармин]]); | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* чеснок [https://www.utkonos.ru/item/3402769/kolbasa-cherkizovo-vetchinno-rublenaja-polukopchenaja-400-g <sup>1</sup>]. | * [[чеснок]] [https://www.utkonos.ru/item/3402769/kolbasa-cherkizovo-vetchinno-rublenaja-polukopchenaja-400-g <sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://www.utkonos.ru/item/3402769/kolbasa-cherkizovo-vetchinno-rublenaja-polukopchenaja-400-g https://www.utkonos.ru/] | |||
[[Категория:Черкизово]] | [[Категория:Черкизово]] | ||
Версия от 11:42, 31 августа 2021
 | |
| Полукопченая колбаса Ветчинно-рубленая (Черкизово) | |
|---|---|
| Производитель | Черкизово |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 14 г |
| Углеводы | 4 г |
| Энергетическая ценность | 270 кКал |
| Вес изделия | 400 г |
| Срок хранения | 45 суток при температуре 2-6°С |
Полукопченая колбаса Ветчинно-рубленая (Черкизово) – полукопченый продукт бренда «Черкизово».
Общие сведения
Полукопченый продукт из мяса. Соответствует рецептуре ТУ 10.13.14-001-11710757-2017.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- мясо кур механической обвалки;
- крахмал картофельный;
- вода;
- соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия);
- сахар;
- глюкоза;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- ароматизаторы;
- агент антислеживающий (диоксид кремния аморфный);
- крахмал модифицированный;
- экстракт паприки;
- эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот);
- загуститель (каррагинан);
- животный белок (свиной);
- загуститель (конжаковая камедь);
- краситель (кармин);
- декстроза;
- чеснок 1.