Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой): различия между версиями

Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой)
Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой)
Производитель	МПК Чернышевой
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	35 г
Белки	10 г
Углеводы	3 г
Энергетическая ценность	376 кКал
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	30 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%

ВизуальныйВики-текст

Версия от 09:46, 9 сентября 2021

«Фермерская полукопченая» – это колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».

Общие сведения

Производится в соответствии с СТО 74011054-005-2014.

Ингредиенты

свинина;
шпик;
говядина;
мясо птицы;
стабилизатор (свиная шкура);
вода питьевая;
сухое молоко;
смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
мед натуральный;
комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (пирофосфат, полифосфат), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия);
декстроза;
специи натуральные (перец черный, кориандр, тмин, чеснок);
ароматизатор (медовая нота);
гемоглобин свиной¹.

Источники

Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса «Фермерская полукопченая»''' – это колбасное изделие, которое изготавливается [[МПК Чернышевой|МПК «Чернышевой»]].
+{{Infobox Продукция
+ |Наименование = Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой)
+ |Image = Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой).jpg
+ |тип =
+ |Производитель = МПК Чернышевой
+ |Назначение =
+ |Жиры = 35
+ |Белки = 10
+ |Углеводы = 3
+ |Энергетическая ценность = 376
+ |Состав =
+ |Оболочка =
+ |Калибр =
+ |Вес =
+ |Упаковка = вакуумная
+ |Срок хранения = 30 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%
+ |дистрибьютор =
+ |сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru]
+ }}
+'''«Фермерская [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченая]]»''' – это [[колбасное изделие]], которое изготавливается [[МПК Чернышевой|МПК «Чернышевой»]].
 === Общие сведения ===
-Колбаса «Фермерская полукопченая» изготавливаются компанией в соответствии с СТО 74011054-005-2014, реализуется в вакуумной упаковке
+Производится в соответствии с СТО 74011054-005-2014.
-==== Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта ====
-* Калории – 376 ккал.
-* Белки – 10 г.
-* Жиры – 35 г.
-* Углеводы – 3 г.
-==== Условия хранения и срок годности ====
-Хранится 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%.
 === Ингредиенты ===
-* свинина;
+* [[свинина]];
-* шпик;
+* [[Шпик (сало) солёный|шпик]];
-* говядина;
+* [[говядина]];
-* мясо птицы;
+* [[мясо]] птицы;
-* стабилизатор (свиная шкура);
+* стабилизатор ([[Свиная шкурка|свиная шкура]]);
 * вода питьевая;
 * сухое молоко;
-* смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), мед натуральный, комплексная пищевая добавка ( стабилизаторы (пирофосфат, полифосфат), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), декстроза;
+* [[Посолочная смесь|смесь посолочно-нитритная]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]);
-* специи натуральные (перец черный, кориандр, тмин, чеснок);
+* мед натуральный;
-* ароматизатор (медовая нота), гемоглобин свиной<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/polukopchenye-vareno-kopchenye/332-fepmepskaya-p-k.html 1]</sup>.
+* [[комплексная пищевая добавка]] (стабилизаторы ([[Пирофосфаты|пирофосфат]], [[Полифосфаты|полифосфат]]), усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]), антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]]);
+* [[декстроза]];
+* специи натуральные ([[Черный перец|перец черный]], [[кориандр]], [[тмин]], [[чеснок]]);
+* ароматизатор (медовая нота);
+* [[гемоглобин]] свиной<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/polukopchenye-vareno-kopchenye/332-fepmepskaya-p-k.html 1]</sup>.
 === Источники ===
-. https://mpkch.ru/produktsiya/polukopchenye-vareno-kopchenye/332-fepmepskaya-p-k.html
+# [https://mpkch.ru/produktsiya/polukopchenye-vareno-kopchenye/332-fepmepskaya-p-k.html Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой)]
 [[Категория:МПК Чернышевой]]