Вареная колбаса Докторская (Колбасы от Макарова): различия между версиями

Вареная колбаса Докторская
Вареная колбаса Докторская
Производитель	Колбасы от Макарова
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	25 г
Белки	13 г
Энергетическая ценность	277 кКал
Тип оболочки	полиамид
Вес изделия	500 г, 1,5 кг
Срок хранения	40 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. После нарушения целостности батона продукт годен не более 3 суток в пределах общего срока годности

ВизуальныйВики-текст

Версия от 20:25, 9 сентября 2021

Вареная колбаса Докторская (Колбасы от Макарова) – это вареное колбасное изделие от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»¹.

Общие сведения

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-005-14320004-2019¹.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

свинина;
вода;
белковый стабилизатор;
филе грудок куриных;
мясо птицы;
комплексные пищевые добавки:
- молоко сухое обезжиренное;
- стабилизаторы: Е407, Е410, Е412, Е415;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- регуляторы кислотности: Е450, E451, E262, E331;
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- специи (в т.ч. сельдерей, горчичное семя);
- ароматизаторы;
- антиокислитель Е316;
- лимонная кислота;
- агент желирующий Е508;
крахмал картофельный;
соль;
животный белок говяжий;
краситель кармины³.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Вареная колбаса Докторская ([[Колбасы от Макарова|Колбасы от Макарова]])''' – это вареное колбасное изделие от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»<sup>[https://xn--80ansv4c.xn--p1acf/catalog/162/2282 1]</sup>.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Вареная колбаса Докторская
+|Image =
+|тип =
+|Производитель = Колбасы от Макарова
+|Назначение =
+|Жиры = 25
+|Белки = 13
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 277
+|Состав =
+|Оболочка = [[Полиамидная оболочка|полиамид]]
+|Калибр =
+|Вес = 500 г, 1,5 кг
+|Упаковка =
+|Срок хранения = 40 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. После нарушения целостности батона продукт годен не более 3 суток в пределах общего срока годности
+|дистрибьютор =
+|сайт = [http://makar.pro makar.pro]
+}}
+'''Вареная колбаса Докторская ([[Колбасы от Макарова|Колбасы от Макарова]])''' – это [[вареное колбасное изделие]] от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»<sup>[https://xn--80ansv4c.xn--p1acf/catalog/162/2282 1]</sup>.
 === Общие сведения ===
-Вареная колбаса «Докторская» под брендом «Колбасы от Макарова» выпускается в искусственной оболочке полиамид.
+Изготовлено в соответствии с [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 10.13.14-005-14320004-2019<sup>[https://xn--80ansv4c.xn--p1acf/catalog/162/2282 1]</sup>.
-Вес продукта: 500 г<sup>[https://xn--80ansv4c.xn--p1acf/catalog/162/2281 2]</sup>  и 1,5 кг.
-Срок годности: 40 суток.
-Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[https://xn--80ansv4c.xn--p1acf/catalog/162/2282 1]</sup>. После нарушения целостности батона продукт годен не более 3 суток в пределах общего срока годности<sup>[https://tornado.shop/myasnaya-gastronomiya/kolbasy/kolbasa-doktorskaya-tradicionnaya-1kg-var-tu-kolbasy-ot-makarova/ 3]</sup>.
-Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-005-14320004-2019<sup>[https://xn--80ansv4c.xn--p1acf/catalog/162/2282 1]</sup>.
 Продукт готов к употреблению.
-Пищевая ценность 100 г продукта:
-* белки – 13 г;
-* жиры – 25 г;
-* углеводы – 0 г.
-Энергетическая ценность: 277 ккал<sup>[https://tornado.shop/myasnaya-gastronomiya/kolbasy/kolbasa-doktorskaya-tradicionnaya-1kg-var-tu-kolbasy-ot-makarova/ 3]</sup>.
 === Ингредиенты ===
-* свинина;
+* [[свинина]];
 * вода;
 * белковый стабилизатор;
-* филе грудок куриных;
+* филе [[Куриная грудка|грудок куриных]];
-* мясо птицы;
+* [[мясо]] птицы;
-* комплексные пищевые добавки:
+* [[Комплексная пищевая добавка|комплексные пищевые добавки]]:
 ** молоко сухое обезжиренное;
-** стабилизаторы: Е407, Е410, Е412, Е415;
+** стабилизаторы: [[Каррагинан|Е407]], [[Камедь рожкового дерева|Е410]], [[Гуаровая камедь|Е412]], [[Ксантановая камедь|Е415]];
-** посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
+** посолочно-нитритная смесь ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|Е250]]);
-** регуляторы кислотности: Е450, E451, E262, E331;
+** регуляторы кислотности: [[Пирофосфаты|Е450]], [[Трифосфаты|E451]], [[Ацетат натрия|E262]], [[Цитрат натрия|E331]];
 ** сахар;
-** усилитель вкуса и аромата Е621;
+** усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]];
-** специи (в т.ч. [[сельдерей]], горчичное семя);
+** специи (в т.ч. [[сельдерей]], [[Горчица|горчичное семя]]);
-** ароматизаторы;
+** [[ароматизаторы]];
-** антиокислитель Е316;
+** антиокислитель [[Изоаскорбат натрия|Е316]];
-** лимонная кислота;
+** [[лимонная кислота]];
 ** агент желирующий Е508;
-* крахмал картофельный;
+* [[крахмал]] картофельный;
-* соль;
+* [[соль]];
 * животный белок говяжий;
-* краситель кармины<sup>[https://tornado.shop/myasnaya-gastronomiya/kolbasy/kolbasa-doktorskaya-tradicionnaya-1kg-var-tu-kolbasy-ot-makarova/ 3]</sup>.
+* краситель [[Кармин|кармины]]<sup>[https://tornado.shop/myasnaya-gastronomiya/kolbasy/kolbasa-doktorskaya-tradicionnaya-1kg-var-tu-kolbasy-ot-makarova/ 3]</sup>.
 === Источники ===
-# https://xn--80ansv4c.xn--p1acf/catalog/162/2282
+# [https://xn--80ansv4c.xn--p1acf/catalog/162/2282 знать.рус]
-# https://xn--80ansv4c.xn--p1acf/catalog/162/2281
+# [https://xn--80ansv4c.xn--p1acf/catalog/162/2281 знать.рус]
-# https://tornado.shop/myasnaya-gastronomiya/kolbasy/kolbasa-doktorskaya-tradicionnaya-1kg-var-tu-kolbasy-ot-makarova/
+# [https://tornado.shop/myasnaya-gastronomiya/kolbasy/kolbasa-doktorskaya-tradicionnaya-1kg-var-tu-kolbasy-ot-makarova/ tornado.shop]
 [[Категория:Колбасы от Макарова]]