Коньячная (Богатырь): различия между версиями

Коньячная (Богатырь)
Коньячная (Богатырь)
Производитель	Богатырь
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	55 г
Белки	14 г
Энергетическая ценность	551 кКал

ВизуальныйВики-текст

Версия от 19:43, 11 октября 2021

Коньячная (Богатырь‎) – это сырокопченое колбасное изделие категории Б от мясокомбината «Богатырь».

Общие сведения

Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017 с использованием коньяка.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 180 суток, от 0°C до 12°C – 120 суток.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

говядина;
свинина;
шпик свиной;
посолочная смесь;
коньяк;
виноградный сахар (декстроза);
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
антиокислитель эритробат натрия;
горчица;
краситель кармин;
специи (перец черный, кардамон);
стартовая культура.

Возможны следы сельдерея, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/7659 https://www.instagram.com/p/Bkz_PURHTCw/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Коньячная ([[Богатырь]]‎)''' – это сырокопченое колбасное изделие категории Б от мясокомбината «Богатырь».
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Коньячная (Богатырь)
+|Image = Коньячная (Богатырь).jpg
+|тип =
+|Производитель = Богатырь
+|Назначение =
+|Жиры = 55
+|Белки = 14
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 551
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru]
+}}'''Коньячная ([[Богатырь]]‎)''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]] [[Мясной продукт категории Б|категории Б]] от мясокомбината «Богатырь».
 === Общие сведения ===
 Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017 с использованием [[коньяк]]а.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
-* белки – 14 г;
-* жиры – 55 г;
-* калорийность – 551 ккал.
 Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 180 суток, от 0°C до 12°C – 120 суток.
@@ Строка 16: / Строка 28: @@
 === Ингредиенты ===
-* говядина;
+* [[говядина]];
-* свинина;
+* [[свинина]];
 * шпик свиной;
-* посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* [[посолочная смесь]];
 * [[коньяк]];
 * виноградный сахар (декстроза);
@@ Строка 29: / Строка 41: @@
 * стартовая культура.
-Возможны следы сельдерея, злаков и продуктов их [https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/konyachnaya переработки<sup>1</sup>].
+Возможны следы сельдерея, злаков и продуктов их [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/7659 переработки<sup>1</sup>].
 === Источники ===
-https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/konyachnaya
+https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/7659
+https://www.instagram.com/p/Bkz_PURHTCw/
 [[Категория:Богатырь]]