Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Гиссарская''' порода овец относится к мясо-сальному типу, особи отличаются большими габаритами, высоким выходом мяса и сала.<sup>[https://fermhelp.ru/gissarskaya-ovca/ 1]</sup> | {{Infobox Породы животных | ||
|Название = Гиссарская порода овец | |||
|Image = Гиссарская порода овец.jpg | |||
|Тип = Породы овец | |||
|Год выведения = 1928 | |||
|Регион происхождения = {{флаг Таджикистана}} Таджикистан | |||
|Направление разведения = мясо-сальное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Гиссарская''' порода [[Овца|овец]] относится к мясо-сальному типу, особи отличаются большими габаритами, высоким выходом [[Мясо|мяса]] и сала.<sup>[https://fermhelp.ru/gissarskaya-ovca/ 1]</sup> | |||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Это самая крупная порода овец в мире, высота в холке у баранов достигает 85 см, вес – 190 кг, у овец высота в холке – 80 см, вес – до 150 кг. Конституция крепкая, характерный признак породы – выдвинутая вперед грудная кость, широкая грудь и крупный курдюк с жировыми отложениями. Массивная горбоносая голова, длинные уши, овцы не имеют рогов. Масть – различные оттенки бурого, шерсть грубая, Различают мясной, | Это самая крупная порода [[Овца|овец]] в мире, высота в холке у [[Баран|баранов]] достигает 85 см, вес – 190 кг, у [[Овца|овец]] высота в холке – 80 см, вес – до 150 кг. Конституция крепкая, характерный признак породы – выдвинутая вперед грудная кость, широкая грудь и крупный курдюк с жировыми отложениями. Массивная горбоносая голова, длинные уши, [[Овца|овцы]] не имеют рогов. Масть – различные оттенки бурого, шерсть грубая, Различают мясной, мясо-сальный и сальный типы породы.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/grubosherstnye-porody-ovec/mjaso-salnye-ovcy/gissarskaja-poroda-ovec.html 2]</sup> | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Гиссарских овец вывели узбекские и таджикские заводчики, официально породу зарегистрировали в 1928 году. В качестве основы были взяты лучшие представители местных разновидностей овец с пастбищ Гиссарской долины в Таджикистане, откуда порода и получила свое название. Постепенно гиссары набирали популярность и в других регионах Таджикистана и Узбекистана, сегодня они распространилась практически во всех странах Средней Азии.<sup>[https://fermhelp.ru/gissarskaya-ovca/ 1]</sup> | Гиссарских [[Овца|овец]] вывели узбекские и таджикские заводчики, официально породу зарегистрировали в 1928 году. В качестве основы были взяты лучшие представители местных разновидностей [[Овца|овец]] с пастбищ Гиссарской долины в Таджикистане, откуда порода и получила свое название. Постепенно гиссары набирали популярность и в других регионах Таджикистана и Узбекистана, сегодня они распространилась практически во всех странах Средней Азии.<sup>[https://fermhelp.ru/gissarskaya-ovca/ 1]</sup> | ||
Также их разводят в Крыму, куда завезли татары, небольшие отары есть и в южных районах России. | Также их разводят в Крыму, куда завезли татары, небольшие отары есть и в южных районах России. | ||
Строка 11: | Строка 20: | ||
==== Преимущества породы: ==== | ==== Преимущества породы: ==== | ||
* скороспелость; | * скороспелость; | ||
* большой выход мяса; | * большой выход [[Мясо|мяса]]; | ||
* неприхотливость в содержании; | * неприхотливость в содержании; | ||
* хороший иммунитет; | * хороший иммунитет; | ||
Строка 23: | Строка 32: | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Гиссарские овцы – | Гиссарские [[Овца|овцы]] – мясо-сальная порода, [[убойный выход]] составляет около 60%. Шерсть слишком грубая, в производстве тканей не используется, но из нее изготавливают кошму и войлок.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/grubosherstnye-porody-ovec/mjaso-salnye-ovcy/gissarskaja-poroda-ovec.html 2]</sup>[[Бараний жир|Бараний]] и [[курдючный жир]] применяется в пищевой и фармацевтической промышленности для лекарств и косметических средств, направленных на поддержания здоровья суставов, кожи, волос и ногтей.<sup>[https://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-baraniego-zhira-v-proizvodstve-kosmeticheskih-sredstv 3]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://fermhelp.ru/gissarskaya-ovca/ | # [https://fermhelp.ru/gissarskaya-ovca/ fermhelp.ru] | ||
# https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/grubosherstnye-porody-ovec/mjaso-salnye-ovcy/gissarskaja-poroda-ovec.html | # [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/grubosherstnye-porody-ovec/mjaso-salnye-ovcy/gissarskaja-poroda-ovec.html www.agroxxi.ru] | ||
# https://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-baraniego-zhira-v-proizvodstve-kosmeticheskih-sredstv | # [https://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-baraniego-zhira-v-proizvodstve-kosmeticheskih-sredstv cyberleninka.ru] | ||
# [https://zoo-farm.ru/ovcevodstvo/gissarskaya-poroda-ovets/ Изображение] | |||
[[Категория:Породы овец]] | [[Категория:Породы овец]] |
Версия от 12:49, 25 ноября 2021
Гиссарская порода овец | |
---|---|
Тип | Породы овец |
Год выведения | 1928 |
Регион происхождения | Шаблон:Флаг Таджикистана Таджикистан |
Направление разведения | мясо-сальное |
Гиссарская порода овец относится к мясо-сальному типу, особи отличаются большими габаритами, высоким выходом мяса и сала.1
Общие сведения
Это самая крупная порода овец в мире, высота в холке у баранов достигает 85 см, вес – 190 кг, у овец высота в холке – 80 см, вес – до 150 кг. Конституция крепкая, характерный признак породы – выдвинутая вперед грудная кость, широкая грудь и крупный курдюк с жировыми отложениями. Массивная горбоносая голова, длинные уши, овцы не имеют рогов. Масть – различные оттенки бурого, шерсть грубая, Различают мясной, мясо-сальный и сальный типы породы.2
Происхождение породы
Гиссарских овец вывели узбекские и таджикские заводчики, официально породу зарегистрировали в 1928 году. В качестве основы были взяты лучшие представители местных разновидностей овец с пастбищ Гиссарской долины в Таджикистане, откуда порода и получила свое название. Постепенно гиссары набирали популярность и в других регионах Таджикистана и Узбекистана, сегодня они распространилась практически во всех странах Средней Азии.1
Также их разводят в Крыму, куда завезли татары, небольшие отары есть и в южных районах России.
Преимущества породы:
- скороспелость;
- большой выход мяса;
- неприхотливость в содержании;
- хороший иммунитет;
- крепкое здоровье;
- редкая выносливость;
- способность совершать долгие переходы.2
Недостатки породы:
- низкая ценность руна;
- слабая плодовитость.1
Использование породы в мясной промышленности
Гиссарские овцы – мясо-сальная порода, убойный выход составляет около 60%. Шерсть слишком грубая, в производстве тканей не используется, но из нее изготавливают кошму и войлок.2Бараний и курдючный жир применяется в пищевой и фармацевтической промышленности для лекарств и косметических средств, направленных на поддержания здоровья суставов, кожи, волос и ногтей.3