Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
'''Говяжья [[лопатка]] без кости ([[GLOBUS]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной охлаждённый полуфабрикат]] из [[Говядина|говядины]], требующий термической обработки. | '''Говяжья [[лопатка]] без кости ([[GLOBUS]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной охлаждённый полуфабрикат]] из [[Говядина|говядины]], требующий термической обработки. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт производится из охлаждённого мясного сырья, согласно [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 10.13.14-006-75524689-2019. Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности<sup>[https://online.globus.ru/products/govyazhya-lopatka-bez-kosti-okhlazhdennaya-1-upakovka-0-95-1-25-kg 1]</sup>. | Продукт производится из охлаждённого мясного сырья, согласно [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 10.13.14-006-75524689-2019. Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности<sup>[https://online.globus.ru/products/govyazhya-lopatka-bez-kosti-okhlazhdennaya-1-upakovka-0-95-1-25-kg 1]</sup>. | ||
Версия от 17:39, 30 ноября 2021
 | |
| Говяжья лопатка без кости | |
|---|---|
| Производитель | GLOBUS |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 5,6 г |
| Белки | 18,7 г |
| Энергетическая ценность | 125,2 кКал |
| Состав | |
| лопатка говяжья без кости | |
| Формат упаковки | подложка |
| Срок хранения | 48 часов при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Говяжья лопатка без кости (GLOBUS) – это мясной охлаждённый полуфабрикат из говядины, требующий термической обработки.
Общие сведения
Продукт производится из охлаждённого мясного сырья, согласно ТУ 10.13.14-006-75524689-2019. Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности1.