Колбаса варёная Ветчинно-рубленая (Увинский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Увинский мясокомбинат
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
}}'''Колбаса варёная Ветчинно-рубленая ([[Увинский мясокомбинат]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из [[Свинина (термин)|свинины]] и [[Говядина|говядины]], готовое к употреблению. | }}'''Колбаса варёная Ветчинно-рубленая ([[Увинский мясокомбинат]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из [[Свинина (термин)|свинины]] и [[Говядина|говядины]], готовое к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт изготовлен согласно [[ГОСТ 23670-2019]]. Относится к [[Мясной продукт категории А|категории А]] (массовая доля мышечной ткани в рецептуре более 60%). | Продукт изготовлен согласно [[ГОСТ 23670-2019]]. Относится к [[Мясной продукт категории А|категории А]] (массовая доля мышечной ткани в рецептуре более 60%). | ||
Версия от 22:52, 30 ноября 2021
 | |
| Колбаса варёная Ветчинно-рубленая | |
|---|---|
| Производитель | Увинский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 273 кКал |
| Тип оболочки | полиамид |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С – 60 суток |
Колбаса варёная Ветчинно-рубленая (Увинский мясокомбинат) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре более 60%).
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь;
- чеснок;
- декстроза;
- специи (черный перец, перец душистый);
- стабилизаторы фосфаты;
- усилитель вкуса Е621;
- аскорбиновая кислота.1